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Zuppe e minestre mon amour

Zuppe e minestre mon amour
titolo Zuppe e minestre mon amour
autore
argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
editore Editoriale Programma
formato Libro: Copertina morbida
pagine 144
pubblicazione 12/2019
ISBN 9788866436676
 
7,90
 
Disponibile normalmente in 24/48h
Un noto proverbio recita "se non è zuppa, è pan bagnato", ma la verità è che può essere una minestra, una vellutata, oppure un minestrone, un passato di verdure, una crema o un consommé. Il mondo delle zuppe e delle minestre è molto più vasto di quanto si possa immaginare e questo piccolo ricettario è qui per raccontarvelo e per proporvi oltre 90 ricette da assaporare armati di cucchiaio. Tuffatevi alla scoperta dei saporiti primi piatti caratteristici della cucina regionale italiana, tra brodetti di pesce, minestre contadine, zuppe di pane e sostanziosi minestroni. Ma i piatti a base di brodo appartengono alla tradizione culinaria di tutto il mondo, tanto che qui proponiamo una serie di ricette internazionali divenute ormai celebri anche fuori dai confini nazionali. Tutte assolutamente da provare.
 

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