I nostri cromosomi e il nostro timer biologico sono programmati per farci vivere mediamente intorno ai centoventi anni! E se non ci arriviamo è perché le nostre cellule sono sottoposte a svariate aggressioni che, accelerandone il turnover, riducono drammaticamente la speranza di una vita sana e prolungata. È ormai scientificamente provato che svariate patologie (malattie cardiovascolari, ictus, infarto, tumori, artrite, diabete, cataratta e decadimento della vista, malattie degenerative del cervello quali il Parkinson e l'Alzheimer, oltre all'invecchiamento in generale) sono provocate dai radicali liberi, che agiscono modificando il DNA, con conseguenti alterazioni cromosomiche e mutazioni cellulari che possono favorire l'insorgenza del cancro e della leucemia. Prepariamoci dunque ad affrontare l'emergenza dello stress ossidativo operato dai radicali liberi, che riconosce tra le sue cause principali e diffuse le errate abitudini alimentari e fattori ambientali facilmente individuabili e contrastabili. Modificando alcune abitudini e il nostro stile di vita, potremo usufruire dei mezzi che la natura stessa ci dona sotto forma di sostanze antiossidanti, offerteci in abbondanza dal mondo vegetale.
Gli alimenti della salute. Il regime dietetico ideale per prevenire le malattie e condurre una vita lunga e sana
| Titolo | Gli alimenti della salute. Il regime dietetico ideale per prevenire le malattie e condurre una vita lunga e sana |
| Autore | Eugenio G. Branca |
| Collana | Vivere meglio |
| Editore | Armenia |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 158 |
| Pubblicazione | 01/2012 |
| ISBN | 9788834427880 |