Guida al servizio del bar. Questa nuova edizione del “Manuale del bar” è stata aggiornata rispetto alle precedenti seguendo le indicazioni venute dall’esperienza delle prime stesure, ma anche dai messaggi di ritorno dei banchi di scuola e dei banchi bar che, nel tempo, si sono serviti del manuale. Come la prima volta presento questo lavoro con amore e modestia nei confronti del mestiere, interpretando il desiderio di tanti colleghi barman, dei colleghi insegnanti, i quali, con la loro simpatia e stima, mi hanno sostenuto ad impegnarmi nello sviluppare i miei testi ad indirizzo professionale d’interesse non solo dei professionisti, ma anche delle giovani leve e degli amanti del buon bere.
Cocktail & long drink. Guida alla miscelazione degli American drink
in uscita
| Titolo | Cocktail & long drink. Guida alla miscelazione degli American drink |
| Autore | Peppino Manzi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | StreetLib |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| ISBN | 9791222466910 |
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