Libri di A. Staiano

Esperti di Gastroenterologia e Nutrizione a confronto sulle principali novità in Gastroenterologia Pediatrica. Un aggiornamento su problematiche nuove e controverse in questo ambito: i latti formulati, la loro sterilizzazione, i claims relativi al settore degli integratori alimentari, i prebiotici, probiotici e simbiotici ed il loro crescente interesse scientifico per le implicazioni legate al loro utilizzo. Argomenti trattati con la consapevolezza che una corretta educazione alimentare rappresenti il migliore strumento di prevenzione per la salute del bambino.

Un confronto tra esperti di Gastroenterologia e Nutrizione in Pediatria sul migliore strumento di prevenzione per la salute del bambino: la corretta educazione alimentare. Particolare attenzione è stata rivolta all'utilizzo delle formule per il pretermine, ai vantaggi della formula unica per il primo anno di vita, a quando utilizzare le formule parzialmente idrolizzate e quando i latti di soia ed inoltre, le novità sul ruolo dei probiotici, della dieta e delle formule nei disordini funzionali gastrointestinali, sulle formule reidratanti e sul supporto nutrizionale in speciali condizioni cliniche. Infine vengono valutati anche il ruolo e l'efficacia dell'utilizzo della melatonina in età pediatrica.