Libri di F. Castellana (cur.)
Il Tahì! Metodo pratico per amarsi con gli gnocchi di patate
Alessandra Palazzo Ruggieri
Libro: Copertina rigida
editore: Cicorivolta
anno edizione: 2017
pagine: 96
"Gli gnocchi di patate, realtà e metafora. È possibile renderli sempre nuovi, anzi 'unici'? Questa è l'impresa delle ventidue ricette rese nuove dagli ingredienti che entrano in gioco e che strappano il nutrimento alla corrosione della ordinarietà banalizzante e dalla noia...". (Dalla nota introduttiva di Franco Castellana)
