Libri di I. Arquint
L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani
Libro: Libro in brossura
editore: Debatte
anno edizione: 2011
pagine: 192
L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani
Libro: Libro in brossura
editore: Debatte
anno edizione: 2012
pagine: 192
Dopo "L'orto facile", "L'orto chef" presenta una raccolta di ricette di alcuni tra gli chef più noti del panorama della ristorazione italiana, tutte dedicate ai prodotti dell'orto: un arricchimento in più per il lettore, che avrà così la possibilità non solo di coltivare gli ortaggi ma anche di cucinarli, assaggiando pietanze prelibate e provando accostamenti interessanti.
