Libri di Ivonne Boscaino

Da quando anche i dietologi si sono arresi ai benefìci apportati dalla teobromina, i libri sulla storia della cioccolata si sono succeduti a ritmo costante. Ma proviamo a ribaltare la prospettiva: invece di partire dai benefici fisici o dai piaceri del palato, partiamo dalla letteratura, e caliamoci in un immaginario di cioccolata narrata, vissuta, contemplata. Restiamo lì sulla soglia, a osservare, a nutrirci di antologie, prima di andare ad assaggiarla, quella cioccolata. Passiamo così alle ricette che, sia ricordato, sono state tutte rigorosamente provate, assaggiate, degustate e in alcuni casi perfino rimpiante, giacché anche nell'estasi non è facile ignorare la bilancia.

La vita della diciassettenne Marta viene rivoluzionata dall'arrivo di uno zio che lei non sapeva di avere. Quando l'uomo, Carlo, si dovrà prendere cura di lei e dei suoi fratelli, perché i genitori sono corsi al capezzale della nonna malata, Marta verrà lentamente a conoscenza di un fatto drammatico che ha segnato la famiglia di suo padre e la vita dello zio. Scoprirà infatti che circa quindici anni prima lo zio era stato cacciato di casa dai nonni e allontanato dagli zìi ; ma proprio la malattìa della nonna contribuirà a riunire i fratelli e li aiuterà a chiarire vecchi rancori e incomprensioni.