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Libri di Lya Ferretti

Il grande libro della pasticceria napoletana

Il grande libro della pasticceria napoletana

Lya Ferretti, Piero Serra

Libro: Libro in brossura

editore: Scuola di Fumetto

anno edizione: 2010

pagine: 314

€12,90

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2

Piero Ferretti, Lya Ferretti

Libro: Libro in brossura

editore: Cappelli

anno edizione: 2007

pagine: 320

€20,85

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 1

In hotel. Laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 1

Piero Ferretti, Lya Ferretti

Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio

editore: Cappelli

anno edizione: 2006

pagine: 304

€21,05

Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2

Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2

Lya Ferretti, Piero Ferretti

Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio

editore: Cappelli

anno edizione: 2003

pagine: 342

€19,50

Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 1

Salabar. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 1

Lya Ferretti, Piero Ferretti

Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio

editore: Cappelli

anno edizione: 2003

pagine: 360

€20,40

Hotelab. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 1

Hotelab. Per le Scuole superiori. Volume Vol. 1

Piero Ferretti, Lya Ferretti

Libro

editore: Cappelli

anno edizione: 2002

pagine: 232

€14,50

Hotelab. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2

Hotelab. Corso di laboratorio dei servizi di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 2

Piero Ferretti, Lya Ferretti

Libro

editore: Cappelli

anno edizione: 2002

pagine: 224

€14,50

Cheflab. Per le Scuole. Volume Vol. 2

Lya Ferretti, Piero Ferretti

Libro

editore: Cappelli

anno edizione: 2001

pagine: 424

€22,00

Cheflab. Per le Scuole. Volume Vol. 1

Lya Ferretti, Piero Ferretti

Libro

editore: Cappelli

anno edizione: 2001

pagine: 368

€18,00

Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar

Il nuovo F & B. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione settore sala e bar

Lya Ferretti, Paolo Ferretti, Piero Ferretti

Libro

editore: Cappelli

anno edizione: 1997

pagine: 472

€19,11

Cucina operativa. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione, settore cucina. Per le Scuole superiori

Cucina operativa. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione, settore cucina. Per le Scuole superiori

Lya Ferretti, Piero Ferretti

Libro

editore: Cappelli

anno edizione: 1996

pagine: 560

€20,92

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