Libri di Maria Pia Calori
Uno tira l'altro. Viaggio nel magico mondo dei biscotti
Maria Pia Calori
Libro: Libro in brossura
editore: AGC
anno edizione: 2022
pagine: 280
"Viaggio nel magico mondo dei biscotti", ci introduce in un nuovo mondo fatto di magia e bontà, dove un susseguirsi di ingredienti si intreccia con lo scorrere lento delle stagioni.
Briciole di pane. Il buon pane toscano. Dall'antipasto al dolce, l'arte di cucinarlo e riciclarlo
Maria Pia Calori
Libro: Libro in brossura
editore: AGC
anno edizione: 2021
pagine: 216
"Ho sempre amato il pane; in esso vi è amore e dedizione, una magica alchimia dove niente è per caso, un insieme di gesti sapienti e antica saggezza." Il pane toscano, con il suo essere privo di sale, gli permette di accostarsi a qualsiasi tipo di ingrediente, sia dolce che salato, diventando parte integrante di esso, dando vita a queste 99 ricette.
