Libri di Associazione Esperti Degustatori (cur.)
Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena
Libro: Copertina morbida
editore: Damster
anno edizione: 2011
pagine: 128
Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.
