Un ricettario per usare correttamente l'aceto balsamico tradizionale di Modena in cucina. Più di cento ricette, la storia, le leggende.
Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena
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| Titolo | Ricette balsamiche. Storia, leggende e ricette sull'aceto balsamico tradizionale di Modena |
| Curatore | Associazione Esperti Degustatori (cur.) |
| Collana | Quaderni del loggione. Libri golosi palati intelligenti |
| Editore | Damster |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 01/2011 |
| ISBN | 9788895412337 |
Promozione valida fino al 12/02/2027