Libri di Corrado Finardi
Allergeni: una linea guida per le imprese alimentari
Libro: Libro in brossura
editore: Le Point Vétérinaire Italie
anno edizione: 2018
pagine: 134
Un agile e pratico manuale per tutti quegli operatori della filiera alimentare che intendono veicolare al consumatore finale alimenti che contengono allergeni o sostanze atte a indurre intolleranza.
