Libri di Francesca Rita Cerami

Attraverso l'attualizzazione dei “Bacini Culturali” – quali spazi antropici e contenitori geografici di confronti culturali, azioni socio-economiche e processi di costruzione di identità collettive e individuali – ABACUS mira alla costruzione di una “comunità di interpretazione e conoscenza” delle realtà territoriali, socio-culturali ed economiche di riferimento dei Giovani siciliani, senza trascurare una opportuna prospettiva di sviluppo di linee di ricerca-azione a livello inter-regionale.

L’opuscolo fa conoscere le specificità nutraceutiche di alcuni dei prodotti di eccellenza dell’agroalimentare siciliano e promuove e valorizza una economia sostenibile che preserva l’ambiente e la salute dei cittadini, seguendo la logica propria del concetto di cultura mediterranea. Alimenti che sono garanti di crescita sana e di nutrimento genuino, che diventano attrattori e catalizzatori di curiosità e di interesse a livello turistico e culturale, che rappresentano una cornice comune di identità territoriale e di biodiversità mediterranea. In particolare, vengono descritte e rappresentate le 10 Raccomandazioni del Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (WCRF).