Libri di G. Battista Ratto
La cuciniera genovese ossia la vera maniera di cucinare alla genovese
G. Battista Ratto, Giovanni Ratto
Libro: Libro in brossura
editore: Frilli
anno edizione: 2007
pagine: 256
Il volume propone 526 ricette della tradizione gastronomica genovese raccolte da Giovanni Battista Ratto e dal figlio Giovanni; pubblicate per la prima volta nel 1863.
