Libri di Giovanna Mazzoni
365 giorni con il Chihuahua. L'agenda dei piccoli grandi cani
Marzia Novelli, Giovanna Mazzoni
Prodotto: Agenda o diario
editore: Excalibur (Milano)
anno edizione: 2024
pagine: 132
Curiosità, salute comportamento, alimentazione storia e tanto altro per convivere al meglio con questi intrepidi e, nonostante la taglia, coraggiosi cani.
365 giorni con i fiori 2025. L'agenda dei fiori commestibili
Giovanna Mazzoni
Prodotto: Agenda o diario
editore: Excalibur (Milano)
anno edizione: 2024
pagine: 130
Ricette e curiosità per cucinare con i fiori
Ortaggi e fiori nell'orto. Consumare i fiori eduli e commestibili
Marco Nigro, Giovanna Mazzoni
Libro: Libro in brossura
editore: Excalibur (Milano)
anno edizione: 2017
Aggiungere fiori nei nostri piatti può essere un buon metodo per dare colore, sapore e fantasia; alcuni donano sapori speziati, altri erbacei, altri fragranti, altri un po’ piccanti... I fiori spesso vengono utilizzati in insalate, the, come guarnizione di dessert o nei cocktail, ma l’uso creativo non ha limiti. Prima di utilizzarli in cucina è bene seguire dei semplici consigli, perché molti fiori che apparentemente hanno un aspetto amabile che ci fa pensare che siano buoni da mangiare, in realtà possono nascondere effetti tossici per il nostro organismo e in rare occasioni mortali. Il manuale della collana Urban Garden è una guida alla scelta e all'utilizzo dei fiori eduli.
Brividi in cucina
Giovanna Mazzoni
Libro: Libro in brossura
editore: Excalibur (Milano)
anno edizione: 2016
pagine: 96
Le ricette protagoniste dei gialli classici, tutte da realizzare e provare.