Libri di Giovanni Sogari

Dall'America Latina all'Asia, dall'Africa all'Oceania, nel mondo esistono oltre 1900 specie di insetti commestibili: cavallette, grilli, larve di coleottero, formiche, scarabei e falene fanno parte della dieta di quasi due miliardi di persone. Il libro "A tavola con gli insetti" è l'occasione per conoscere l'entomofagia: gli autori vi porteranno in un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato.

Trascrizione di un'intervista a Sergio Malavasi registrata nel 1999 dal nipote Giovanni Sogari nella quale il racconto libero e "affettivo" della Campagna di Russia - guerra, ritirata, prigionia, freddo e fame, ritorno a casa - diventa la scoperta di un pezzo cruciale della nostra storia. Il messaggio di solidarietà e tolleranza, insieme all'inquadramento storico in prefazione, al corredo fotografico e documentario rendono la pubblicazione uno strumento ideale di didattica della storia.