Libri di Umberto Ferro

Lo sport fa dimagrire, combatte l’obesità, migliora il metabolismo, riduce il rischio di ammalarsi di diabete, osteoporosi, malattie cardiovascolari e può allungare la vita. Nei bambini e adolescenti stimola un armonico sviluppo e la coordinazione motoria. È formativo per il carattere, previene i comportamenti a rischio e non influisce negativamente sullo studio. Ma lo sport può anche fare male: il professionista e l’amatore, specie se agonista, per gli elevati sovraccarichi funzionali hanno un alto rischio di traumi e lesioni muscoloscheletriche, che nel tempo possono portare allo sviluppo di malattie invalidanti come l’artrosi. L’autore ha avuto un rapporto d’amore intenso e spesso ossessivo con gli sport praticati (calcio, pallacanestro, tennis, sci, corsa, equitazione, golf, nuoto, pesca subacquea, diving). Ripercorrendo, anche con ironia, le tappe della sua vita, analizza i benefici e soprattutto i danni che questi possono provocare.

Oggi non si ha tempo da dedicare ai fornelli. A volte non si ha il tempo per fare la spesa e quindi ti trovi a dover preparare qualcosa con gli ingredienti che hai in casa. Ebbene, anche io spesso mi sono trovato in questa situazione e senza andare in "tilt", con un po' di fantasia, sono riuscito ad elaborare delle semplici pietanze che a giudizio di mia moglie e figli erano "buonissime".