Libri di Claudia Sorlini

In che modo il femminismo incontra la difesa dell'ambiente? Che legame c'è tra l'empowerment femminile e i movimenti di giustizia ambientale? I punti di contatto sono più di quanti immaginiamo, soprattutto quando la lotta per il diritto a un pianeta sano si combatte sullo stesso ring di quella per la tutela dei diritti umani e civili. È il cuore del pensiero ecofemminista, movimento che riconosce un parallelismo fra l'oppressione delle donne e lo sfruttamento della natura, fenomeni entrambi figli di una logica patriarcale e capitalistica difficile da estirpare. Questo libro esplora le idee e le teorie dell'ecofemminismo a partire dalle storie di chi ha lasciato il segno nel campo della ricerca e dell'attivismo. Dalla parte di Gaia parla di ecologhe ed ecologiste, offrendo un racconto del ruolo che le donne hanno avuto – o non hanno potuto avere – nella gestione e nella salvaguardia delle risorse naturali. Ed è, di conseguenza, anche una riflessione sul rapporto diseguale fra uomo e donna, e sul modo sensibilmente diverso con cui il genere femminile ha scelto di approcciarsi alla natura nel corso del tempo. Dall'antica predilezione per la botanica – la cui affinata conoscenza portò molte donne all'accusa di stregoneria –, anziché per la caccia, fino alla particolare attitudine verso agricoltura e allevamento, talento atavico femminile associato alla capacità di generare e programmare un futuro a lungo termine, secondo i tempi della coltura. Lontano dai rapporti di dominio e di consumo portati avanti da una classe dominante maschile. Nel suo libro, Silvana Galassi parla di ecofemminismo, riunendo con passione una galleria di ritratti di scienziate e politiche, ricercatrici e attiviste che si sono battute per l'ambiente e per far riconoscere le proprie idee e i propri contributi scientifici. Un tributo a chi, dopo secoli di silenzio, è riuscita a farsi sentire e a ridurre quel divario di genere che ancora persiste nel mondo politico e accademico. E, soprattutto, un invito alle nuove generazioni a proseguire su questa strada. Introduzione di Claudia Sorlini.

Il libro nasce nell'ambito di un progetto elaborato con la SIMTREA (la società scientifica dei docenti di microbiologia agraria) che ha già visto la pubblicazione di un primo volume di microbiologia generale e agraria in cui vengono sviluppati gli aspetti salienti della microbiologia ambientale, alimentare e industriale. Questo secondo volume, che ha una connotazione più specialistica, è indirizzato in modo particolare agli studenti delle lauree magistrali e si articola in quattro sezioni: ecologia microbica, microbiologia del suolo, microbiologia per la produzione vegetale e microbiologia ambientale. Il testo presenta argomenti di grande interesse, oltre che culturale, anche per le possibili applicazioni pratiche: dalla lettura dei 21 capitoli si comprende quanto importante e ampio sia il ruolo della microbiologia nel settore ambientale inteso nel suo significato più esteso. L'esperienza didattica e la competenza scientifica dei numerosi autori coinvolti nella realizzazione dell'opera hanno garantito un'appropriata trattazione di una materia estremamente dinamica e dai molteplici aspetti quale è la microbiologia.

Il libro nasce nell'ambito di un progetto elaborato con la SIMTREA (la società scientifica dei docenti di microbiologia agraria) che ha già visto la pubblicazione di un primo volume di Microbiologia generale e agraria in cui vengono sviluppati gli aspetti salienti della Microbiologia ambientale, alimentare e industriale. Questo secondo volume, che ha una connotazione più specialistica, è indirizzato in modo particolare agli studenti delle lauree magistrali e si articola in quattro sezioni: Ecologia microbica, Microbiologia del suolo, Microbiologia per la produzione vegetale e Microbiologia ambientale. Il testo presenta argomenti di grande interesse, oltre che culturale, anche per le possibili applicazioni pratiche: dalla lettura dei 21 capitoli si comprende quanto importante e ampio sia il ruolo della microbiologia nel settore ambientale inteso nel suo significato più esteso. L'esperienza didattica e la competenza scientifica dei numerosi autori coinvolti nella realizzazione del opera hanno garantito un'appropriata trattazione di una materia estremamente dinamica e dai molteplici aspetti quale è la Microbiologia.

Microbiologia generale e agraria nasce nell'ambito di un progetto elaborato con la SIMTREA (la società scientifica dei docenti di microbiologia agraria) che prevede la pubblicazione anche di un secondo volume su tematiche più specifiche (quali l'ecologia microbica, la microbiologia nella produzione vegetale, quella ambientale e del suolo) in genere affrontate nelle lauree specialistiche. Questo primo volume, alla cui realizzazione hanno collaborato numerosi docenti, affronta gli argomenti classici della microbiologia generale presentando anche alcune tematiche tipiche della microbiologia agraria, tra le quali vale la pena ricordare l'enfasi data ai processi di fissazione dell'azoto, ai processi biochimici delle fermentazioni nel rumine, ai cenni sull'ecologia microbica e ambientale. Inoltre, sono presenti un capitolo dedicato alla microbiologia degli alimenti e uno dedicato alla microbiologia industriale. Ampio spazio è dato anche alla tassonomia dei batteri e dei microrganismi eucarioti. Il libro presenta un'articolazione e un livello espositivo congrui con i corsi della lauree triennali in scienze agrarie.