Libri di M. De Martin

Il meglio di Alain Ducasse in 10 ricette, ovvero i piatti che ne hanno decretato la fama e il buon esito della rete di grandi ristoranti nel mondo. Il volume è introdotto dalla storia dello chef - ormai entrata a far parte del mito - e dalla sua biografia. Segue un vero e proprio corso di alta cucina, illustrato passo a passo con fotografie raffinate, per riuscire a preparare a casa le ricette di un grande maestro che ha costruito le basi della cucina contemporanea.

Per chi è già vegano e per chi ha solo voglia di provare una nuova cucina, ecco 100 ricette facili, veloci e deliziose, che richiedono al massimo un quarto d'ora di tempo. Tutti gli ingredienti si possono reperire facilmente. Grazie a procedimenti semplici, pochi strumenti e tanti consigli pratici potrete preparare menu completi gustosi, etici e sani.

Scritto dagli autori più esperti di National Geographic, questo libro sul Medioevo è una sintesi straordinaria di oltre mille anni di storia dell'uomo. Non c'è il rischio di perdersi, grazie alle numerose linee del tempo che collegano i principali eventi di questo periodo, spesso considerato oscuro ma incredibilmente ricco di emozioni e trasformazioni. L'atlante storico è arricchito da immagini, che spaziano dalle opere d'arte medievali ai dettagli affascinanti di manufatti, senza dimenticare meravigliosi esempi di cartografia dell'epoca. È il libro ideale per gli appassionati di storia e per chi desidera approfondire e scoprire questo periodo affascinante.

Frida Kahlo è stata un'artista messicana con una vita vivace e colorata quanto i suoi dipinti. Afflitta da gravi problemi di salute, non ha mai smesso di dipingere e la sua perseveranza, insieme al suo talento, l'hanno resa famosa in tutto il mondo. Frida è riuscita a trasformare ogni avvenimento meraviglioso o tragico della sua vita in alimento per la propria arte. Lasciatevi ispirare dalla storia dell'artista messicana più rappresentativa di tutti i tempi, raccontata attraverso i suoi capolavori. Scoprite, tra le pagine del libro, più di 10 capolavori di Frida Kahlo. Età di lettura: da 5 anni.

Anche il più piccolo davanzale e il balconcino più risicato reclamano ormai i loro fiori. E la casa non è da meno: ospita terrari, orticelli, kokedama, giardini verticali e altre composizioni originali. Questo libro propone 50 progetti di microgiardini, per la casa e per il balcone, selezionati per la semplicità di realizzazione e la manutenzione non troppo impegnativa. Le piante scelte sono belle, facili da coltivare e reperibili comunemente nei negozi di giardinaggio. E d'altra parte, anche i contenitori si evolvono: è finita l'epoca dei classici vasi di terracotta! Riciclate, trasformate, recuperate gli oggetti quotidiani. Tutto è lecito... Cactus, succulente, piante verdi o da fiore, verdure od orchidee... queste 50 composizioni risveglieranno il giardiniere creativo che dorme in voi!

Uomo rinascimentale per eccellenza, Leonardo da Vinci aveva un'insaziabile sete di conoscenza. Desiderava scoprire i meccanismi che regolano la natura e decise di analizzarli attraverso la sua arte. Questo kit svela la grandezza del genio di Leonardo attraverso le sue opere più famose e le sue invenzioni futuristiche e dimostra come i suoi progetti e le sue scoperte siano ancora attuali ai giorni nostri. All'interno troverete: 4 modelli fustellati delle sue invenzioni più affascinanti (una macchina volante, un cannone a 33 canne, un ponte girevole e l'Uomo vitruviano); un libro riccamente illustrato che ripercorre la biografia di Leonardo attraverso l'analisi puntuale dei suoi più famosi dipinti e disegni.

Gli esperti di National Geographic viaggiano in ogni angolo del mondo per cogliere tutti gli aspetti della cultura, della storia e delle tradizioni dei vari luoghi. Questo bagaglio di esperienze si ritrova in ogni guida National Geographic Traveler. Programmare il viaggio: una panoramica generale sulle principali attrazioni del Paese che aiuta a organizzare la visita in base al tempo a disposizione e agli interessi specifici. Itinerari a piedi e in battello, corredati da cartine con rimandi alle descrizioni dei luoghi toccati: dalle passeggiate nella Bangkok coloniale e fra i templi di Chiang Mai a un giro in battello sul Chao Phraya. Escursioni lungo itinerari insoliti, come le visite alle spettacolari Isole Similan, al famigerato Triangolo d'Oro e agli angoli più remoti dell'Issan. Da non perdere: un elenco di località e attività vivamente consigliate con i rimandi di pagina alle descrizioni puntuali di ogni capitolo della guida. Da provare: originali idee per fare esperienze uniche, come soggiornare in un villaggio tribale, imparare a cucinare thai o a tessere la seta e contribuire alla salvaguardia delle tigri. Suggerimenti forniti da fotografi, autori, ricercatori di National Geographic o da esperti conoscitori del Paese su mete e località assolutamente da visitare. Fotografie e cartine dettagliate che facilitano la selezione delle mete, la creazione di percorsi di visita e consentono di cogliere il meglio di ogni luogo.

Chi sono i genitori del cinghialetto? Lo sai che il piccolo della giraffa quando nasce cade dall'altezza di 2 metri? O che i gattini di una stessa cucciolata possono avere padri diversi? Questo bel libro ti svelerà come nascono oltre quaranta piccoli con le piume, con il pelo o con le scaglie. Età di lettura: da 5 anni.

Calculatrix è un libro utilissimo per chi è sempre alla ricerca di modi diversi e veloci per fare a mente e in modo sorprendentemente rapido calcoli solo apparentemente difficili. Calculatrix è un anche libro affascinante per chi ama la matematica e non si stanca mai di scoprire nuove forme per giocare con i numeri, scomporli e ricomporli. Con oltre 80 trucchi e 500 esercizi, più un manuale essenziale di matematica, Calculatrix è un modo divertente ed efficace per allenare il nostro cervello.

Dedicarsi per la prima volta all'equitazione richiede una guida per non commettere errori difficili da correggere successivamente. Per montare a cavallo correttamente (divertendosi!) è importante farsi aiutare da istruttori esperti come l'autrice di questo volume. I cavalieri principianti e gli istruttori in cerca di ispirazione per organizzare i propri corsi troveranno in questo libro. Lezioni ben progettate, secondo una progressione logica che assicura l'evoluzione dei cavalieri, lavorando sulla posizione a cavallo, il controllo dell'andatura, la giusta incurvatura del cavallo... Esercizi pedagogici, incentrati sull'apprendimento attraverso il successo. I percorsi a ostacoli, come quelli per avvicinarsi al dressage, sono concepiti per non condurre mai i cavalieri a un fallimento. Consigli e avvertimenti basati sull'esperienza dell'autrice, insegnante provetta di equitazione. Segnalano agli istruttori diverse astuzie per superare le difficoltà più comuni a cui vanno incontro i loro allievi. Giochi. Dal momento che si impara meglio divertendosi, raccogliendo le sfide e misurandosi con gli altri, alcuni piccoli esercizi ludici invitano i giovani cavalieri a lavorare, senza accorgersene, sulla messa in sella come sulle figure di maneggio.

Gli oli essenziali vantano proprietà benefiche potenti quanto i loro straordinari aromi. Questa guida ne offre un'ampia panoramica, fornisce le istruzioni per il loro uso e suggerisce modi semplici, accessibili ed economici per contribuire alla propria salute fisica e mentale. Affidatevi al potere delle piante.

Il tofu è ricco di ferro e di proteine, facile da digerire e da preparare. Scoprite le sue numerose proprietà. Oltre 65 ricette vegetariane per ogni momento della giornata. Compatto, setoso, affumicato, al naturale o aromatizzato: imparate a cucinare questo ingrediente versatile che soddisfa ogni desiderio.