Libri di R. Gerola

Tuiga, Mariquita, Cambria, Shamrock, Eleonora, Zaca, Moonbeam, Lulworth, Sunshine, Partridge, Altair, Nan, Marilee, Bona Fide: nomi che fanno sognare, yacht leggendari tra i più bei velieri classici. Abbandonate per molto tempo, queste meraviglie sull'acqua dopo abili restauri tornano a brillare in tutto il loro originario splendore. Gli autori svelano l'anima, la bellezza e la gloria di questi yacht. Ogni barca viene esplorata nel minimo dettaglio, non solo attraverso foto di grande formato accompagnate da testi molto ben documentati, ma soprattutto grazie alle accurate planimetrie che permettono di scoprirne tutti i segreti. Testimoni viventi della storia della marineria, questi yacht classici ci raccontano, a modo loro, piccole e grandi storie di passione per il mare e le regate.

Per ogni frutto si esaminano: aspetto, sapore e utilizzo; varietà principali; periodo di raccolta e conservazione. Il libro fornisce anche informazioni sulle caratteristiche e le necessità delle piante e degli arbusti da frutto, sulla loro longevità, sulla potatura, i concimi, le principali malattie e la relativa prevenzione e cura.

Nessun'altra famiglia di piante può essere paragonata alle erbacee perenni per varietà di forme, fiori e foglie, dimensioni, colori e profumi. Per tale ragione, esse rappresentano un elemento fondamentale nella progettazione di un giardino. Questo libro offre tutte le indicazioni per coltivarle con successo, indicando: la scelta delle piante in funzione dell'esposizione nel proprio giardino (soleggiata, in mezz'ombra, in ombra); la progettazione adatta per ottenere una bella varietà di forme e di colori; tutte le cure necessarie alle erbacee perenni (la preparazione del terreno e la messa a dimora nel periodo giusto; l'innaffiatura e la fertilizzazione; i tutori per il sostegno e la potatura; la protezione invernale, le modalità di riproduzione).

Le piante medicinali hanno rappresentato fin dai primordi della civiltà una risorsa di fondamentale importanza per la salute in ogni parte della Terra, dall'Europa al Nuovo Mondo, dalla Cina all'India senza escludere altre aree. Questo libro è un concentrato di sapienza antica, collaudata nei secoli che descrive i principi attivi e i componenti delle erbe medicinali (oli essenziali, alcaloidi, sostanze amare, flavonoidi, tannini sulfurei, saponine, mucillagini, glucosinolati, vitamine e minerali); come organizzare il proprio giardino di erbe medicinali (progettazione, analisi del terreno, scelta delle piante e loro ubicazione, cure periodiche); come e quando raccogliere le erbe medicinali; le proprietà terapeutice e le modalità d'uso delle erbe medicinali (infusi, decotti); l'impiego delle erbe medicinali in cucina e in campo cosmetico.

Questo libro è tutto dedicato ai profumi di piante, arbusti e fiori che, insieme con i colori, sono l'aspetto più piacevole di un giardino ben progettato e curato. In particolare indica come accostare la sorprendente varietà dei profumi (dolci e intensi, speziati, di vaniglia, delicati e fruttati, mielati, freschi); come progettare un giardino che profumi di mese in mese con aromi diversi; come allestire un giardinetto profumato sul davanzale, sul balcone o in terrazza e conservarlo anche d'inverno; le varietà di piante comuni che possiedono sorprendenti e affascinanti odori (ortensie, clematidi, azalee e tante altre); come conservare per tutto l'anno i fiori profumati.

Fin dai tempi più antichi le erbe aromatiche sono apprezzate in cucina per arricchire di sapore e rendere più digeribili le vivande. Questo libro indica: come scegliere il luogo più adatto alle diverse piante, in base anche alla loro origine; vi sono erbe mediterranee, per esempio, il rosmarino, il timo, il basilico e la maggiorana, che hanno bisogno di caldo e di sole, erbe invece che provengono da regioni più settentrionali, per esempio, la menta e l'erba cipollina, che sopportano una maggiore umidità e anche una leggera penombra; come seminare, mettere a dimora, riprodurre le erbe aromatiche; come raccogliere, conservare e utilizzare le erbe anche in inverno, quali ingredienti di piatti prelibati, e come rimedi naturali contro numerosi disturbi; di ciascuna pianta, le caratteristiche, i consigli per la coltivazione, la raccolta e la conservazione.