Libri di Alessandro Guzzi

La Trutina Hermetis è una tecnica di calcolo molto antica: ne parla infatti già Tolomeo all'aforisma 51 del suo Centiloquio, ma la sua origine risale sicuramente a tradizioni precedenti. Alessandro Guzzi analizza la Trutina Hermetis in tutti i suoi aspetti e, partendo dal tema natale, rende possibile il calcolo dell'oroscopo di concepimento e la rettifica dell'ora natale.

Trattato previsionale che permette di conoscere in profondità il significato dei Ritorni Solari e il suo contenuto simbolico. Questa tecnica astrologica, che calcola l'istante in cui il Sole ogni anno ritorna nella sua esatta posizione natale, ci indica il destino dei successivi dodici mesi, preannunciando le nuove energie di cui siamo dotati da un compleanno all'altro e i possibili rischi da evitare. La complessità dell'argomento viene esaminata dalla struttura astronomica di base al calcolo, dai Nodi Lunari alla Parte di Fortuna, dal Signore dell'Anno agli Aspetti, dal problema della località a Chirone, dai Cronocratori alle Progressioni applicate alle carte di Ritorno.

Oggi si è disposti a pagare a caro prezzo quell'aceto che le nostre nonne producevano in casa con cure amorose. Questo volume è quindi rivolto a coloro che vogliono iniziare una fabbricazione casalinga di aceto, rifiutando conservanti e additivi. Si otterrà così una sostanza naturale, viva, ricca di quelle doti medicamentose e salutari che l'hanno resa celebre.

La vasta scelta dì vini che il nostro paese produce stimola la curiosità e spinge verso esperienze come l'"aromatizzazione", la fortificazione e la creazione di vini medicinali. Si tratta di un'attività piacevole e poco costosa che non richede attrezzature speciali, ma soltanto la ricerca di materie prime di sicura provenienza per riscoprire sapori rari e il piacere dei gesti antichi.

Alessandro Guzzi in questo libro tratta il mondo contemporaneo un po' come fosse la scena di un crimine... Comprendere il Nuovo Ordine Mondiale, il progetto di mondo che stanno realizzando attorno a noi, è lo scopo di questo libro. Esso ci insegna a vederlo, a smascherarlo dove è più nascosto, a diradare la nebbia, cioè la nostra distrazione, che ce lo rende invisibile. Una poesia visionaria e profetica del grande poeta austriaco Georg Trakl, "Canto dell'Occidente", fa da guida, e anche da titolo al libro...

La Massoneria di cui il N.O.M., attraverso gli Illuminati, è il compimento, non avrebbe potuto sottomettere il mondo se prima non avesse conquistato la Chiesa cattolica: il N.O.M. è l’ultimo capovolgimento, quello finale, e la sua vera natura è segretamente spirituale: globalismo e centralismo finanziario, crisi economiche permanenti, distruzione del Cristianesimo per la costruzione di un’unica religione mondiale satanica, omosessualismo, teoria gender (che per sovvertire l’ordine della creazione distingue tra sesso – considerato genetico – e genere – considerato culturale: il satanismo è quella “religione” in cui ai “fedeli” si richiede di assomigliare al loro “dio” androgino), migrazioni inarrestabili provocate e finanziate ad hoc, pubblicità, geoingegneria, tutto lo scempio di questo tempo, e la sua falsa ed ingannevole rappresentazione mediatica. Sono solo fasi intermedie, falsi scopi: il N.O.M. vuole distruggere il Cristianesimo e consegnare la terra all’Anticristo.

"L'Anticristo verrà poco prima della fine del mondo... dopo l'Anticristo segue immediatamente il giudizio finale": così San Roberto Bellarmino descrisse la pericolosità di questa figura la cui ombra oggi sembra farsi più buia. Questo libro disegna un percorso in ascesa del male, incarnato sostanzialmente nel satanismo, vero nucleo interiore abietto delle varie sette che di esso sono seguaci.

Produrre un buon vino a casa propria, genuino e sano: dalla scelta dell'uva, alla vinificazione e alla conservazione. E, con il vino, poi tutti i segreti per l'aromatizzazione e la creazione anche da frutta e fiori, dei vini medicinali. E dal vino, l'aceto: le istruzioni per prepararsi quello che le nostre nonne producevano sempre in casa. Infine i liquori: tutto sulla distillazione per riuscire a preparare grappe, chartreuses, amari, ratafià e tante altre delizie aromatiche.

A chi si chieda quali sono gli ingredienti necessari per produrre una buona birra si può rispondere come nell'editto del 1516 di Guglielmo IV di Baviera: "Orzo, luppolo e acqua". E anche se 5 secoli fa non si parlava ancora di lieviti e la fermentazione era solo quella spontanea, c'è veramente molto da dire su questi pochi ingredienti per la bevanda più amata al mondo. Ecco allora questo manuale pratico e completo che spiega passo per passo tutto quanto è necessario per preparare a casa propria con ingredienti genuini e di primissima qualità, buonissime e personalissime birre. Ma non solo: se invece che dalla fermentazione dell'orzo partiamo da quella delle mele, possiamo ottenere (sempre guidati momento per momento) quello straordinaria bevanda e alimento che è il sidro: aperitivo delizioso e spumeggiante ma anche ingrediente inconsueto per drink e ricette di cucina, amatissimo soprattutto in Svizzera, Francia, Belgio e Germania, ma che sta incontrando sempre più appassionati anche in Italia.

Come preparare una bevanda realmente salutare perché ottenuta da mele coltivate con metodi biologici. Il concetto "naturale" è il principio fondamentale che deve accompagnare ogni operazione, dalla scelta dei frutti all'esclusione o all'uso minimo di eventuali additivi, all'igiene degli ambienti e degli strumenti. Il sidro è un alimento duttile, che si può caratterizzare con aromi diversi, può essere bevuto come aperitivo, può accompagnare i pasti o divenire ingrediente per drink e ricette di cucina.

Non c'è niente di più soddisfacente e gustoso di una birra fatta in casa con amore e con ingredienti scelti con cura. Il lavoro artigianale viene approfondito in ogni sua fase, secondo i requisiti di un prodotto naturale. Per sapere dove e quando la produzione casalinga consente qualche tocco personale rispetto a quella industriale.

Sono sempre di più gli appassionati di liquori, ma chi non vorrà essere soltanto consumatore dovrà conoscere i meccanismi chimici della distillazione e i rischi che eventuali errori comportano, ricordando che anche con aromi, erbe e frutti è bene non improvvisare e che bisogna impiegare solo prodotti naturali. È un lavoro impegnativo che ripaga con la soddisfazione di avere dei liquori capaci di raggiungere livelli di maturazione eccellente.