Libri di Giuseppina De Lorenzo

L'alimentazione e la nutrizione sono stati, da anni, oggetto di discussione di molti studiosi e ricercatori: è un tema molto ampio, ricco di spunti e di nuove ricerche. Alimentazione e nutrizione sembrano dei sinonimi ma presentano, a livello etimologico, dei significati differenti: alimentazione significa ''mangiare '', '' alimentarsi''; nutrizione significa dare al nostro corpo tutto ciò di cui l'organismo ha bisogno, dai carboidrati agli acidi grassi, dalle proteine animali e vegetali ai sali minerali e l'acqua. Ma oggi realmente riusciamo a dare al nostro corpo tutto ciò' di cui abbiamo bisogno? Siamo sicuri che nei nutrienti riusciamo a trovare tutto ciò di cui abbiamo bisogno?

La scienza olistica è un paradigma interpretativo che concepisce la realtà come il prodotto di una complessa e reciproca interazione fra le sue parti. Non è una disciplina scientifica, ma definisce piuttosto un approccio filosofico in cui vengono considerate le proprietà emergenti più macroscopiche nell'applicazione del metodo scientifico, spesso utilizzando un metodo ampiamente interdisciplinare o multidisciplinare. Privilegiando una visione di sintesi, questo approccio si contrappone pertanto alla tradizione puramente analitica, tipica del riduzionismo e del meccanicismo, che si propone di interpretare i sistemi complessi dividendoli nelle loro componenti e studiandone separatamente le proprietà. l termine "scienza olistica" è stato usato come categoria per includere numerosi campi di ricerca scientifica. Questi campi, considerati potenzialmente olistici, hanno alcune caratteristiche in comune: sono multidisciplinari; sono incentrati sul comportamento dei sistemi complessi; riconoscono il meccanismo del feedback tra sistemi come elemento cruciale per la comprensione del loro comportamento. Il Santa Fe Institute, un centro di ricerca olistica negli USA, esprime così questo concetto: Le due caratteristiche principali dello stile di ricerca del SFI sono l'indirizzo verso un approccio multidisciplinare e l'enfasi sullo studio di problemi che prevedono interazioni complesse tra le loro parti costituenti. Il termine Olistico deriva da Olismo, il quale è definito come un concetto filosofico basato sull'idea che un essere vivente va considerato sempre come un'unità-totalità non esprimibile con l'insieme delle parti che lo costituiscono. Col termine Scienze Olistiche intendiamo tutte quelle discipline fondate sul principio della visione olistica dell'universo, della natura, dell'uomo e della sua vita. Alla base del principio olistico c'è la visione di non-dualità, di globalità, di unità, che vede l'uomo come una diretta proiezione dell'universo in tutte le sue parti.

Il libro, immerso nel mondo della nutrizione, tratta i principi fondamentali tra micronutrienti e micronutrienti, dalle proteine alle vitamine ai sali minerali, ai carboidrati e ai grassi. Il testo affronta anche le varie figure fondamentali che operano nel mondo della nutrizione, dal biologo nutrizionista al dietista, al consulente della nutrizione, ecc. Per poi affrontare i vari tipi di piani nutrizionali e diete: dalla dieta mediterranea per eccellenza a tutti gli altri tipi di dieta. Un mondo interessante che bisogna scoprire passo dopo passo.

Il testo tratta i principi fondamentali di una sana nutrizione: la dieta mediterranea. Dopo il primo saggio in cui descriveva tutti i tipi di diete presenti nel mondo, Giuseppina De Lorenzo decide di approfondire questo tipo di dieta che è la più completa al mondo. Quali saranno i segreti della dieta mediterranea? Scoprilo leggendo il libro...

Il libro racconta del DAP e di temi inerenti alla trasmissione di Massimo Giletti, Non è l'arena. Il testo racconta della scarcerazione dei boss e delle decisioni che per colpa di qualcuno hanno reso vano il lavoro di Alberto Dalla Chiesa, Giovanni Falcone e Paolo Borsellino. Saranno proprio tre che in tre lettere aperte, inviate al governo, chiederanno spiegazioni sulla loro morte e, ringrazieranno Giletti di aver parlato dell'argomento.

Il contenuto di tale libro ha lo scopo di ricordare le tragiche vicende di Bibbiano. Non ha nessuno scopo politico e non verrà usato a tali scopi. Il testo ha l'obiettivo di raccontare gli avvenimenti così riportati toccando vari decreti, le parole dei movimenti politici e di movimenti che hanno anche "sminuito" la presenza dell'avvenimento. Si spera anche in un risveglio delle associazioni che dovrebbero tutelare i diritti dell'infanzia.

La dieta dissociata, descritta per la prima volta nel libro Food Allergy, pubblicato nel 1931 dal Dott. William Howard Hay, è un regime alimentare largamente diffuso in tutto il panorama dietetico internazionale. Il filo conduttore di questa dieta è rappresentato dalla possibilità di guadagnare in benessere e linea, attraverso la corretta associazione dei vari alimenti. In particolare, la dieta dissociata classica e le sue varianti si basano su regole molto rigide, che proibiscono l'associazione di certi cibi all'interno dello stesso pasto o, addirittura, della stessa giornata.

"Vittima e carnefice" racconta, con estrema accuratezza e intensità, la terribile vicenda di George Floyd, l'uomo afroamericano soffocato a morte da un agente di polizia durante un fermo a Minneapolis, il venticinque maggio 2020. Giuseppina De Lorenzo compie un'opera di raccolta delle testimonianze fra le più importanti testate giornalistiche, italiane e internazionali, al fine di mettere in evidenza la gigantesca portata mediatica e l’impatto emotivo di questa assurda tragedia dei nostri giorni. In un’epoca in cui, grazie alle lotte per l’uguaglianza sociale il diritto alla parità sembra essere stato raggiunto, l'occhio attento dell’autrice individua, delinea e svela quanto il razzismo sia ancora molto radicato nel pensiero, nelle istituzioni politiche e soprattutto nei comportamenti sociali. Attraverso la toccante ricostruzione dei fatti, l’autrice racconta l’ondata di proteste che ha investito le piazze di tutto il mondo. Quel canto di speranza che può e deve sovrastare la violenza, il sangue e l’odio.

"Giochi pericolosi: Internet e i suoi intrighi, giochi sconosciuti e sfide sempre più al limite, dalla Blue Whale challeng (la balena blu). Jhonatan Galindo e non solo... Nell'augurio che possa essere una guida per voi adolescenti... scopritelo leggendolo".

Alle 11.36 del 14 agosto 2018 sotto una pioggia incessante, un boato assordante ha squarciato la città di Genova cancellando per sempre dalle cartine autostradali un tratto importantissimo della viabilità della città ligure e un pezzo della storia dell'ingegneria italiana: un tratto del viadotto sul Polcevera, un tratto del famosissimo Ponte Morandi, crollava portando con se 43 vittime. Lungo 1.182 metri il ponte Morandi presenta un'altezza al piano stradale di 45 metri e attraversa il torrente Polcevera tra i quartieri di Sampierdarena e Cornigliano, passando anche sopra la rete ferroviaria. Il viadotto, progettato da Riccardo Morandi, aveva lo scopo di connettere la nuova A10 con la A7, scavalcando un vasto parco ferroviario, case e industrie.

Lockdown nasce da episodi realmente accaduti, uno spaccato di vita quotidiana in cui la prima regione ad esserne colpita, la Lombardia appunto, si troverà a dover vivere la vita in modo diverso dal solito, tra chiusure di attività, smart-working e chiusura totale in isolamento in casa, mascherine, disinfettanti e molto altro.

Continua il racconto sulle vicende degli affidi illeciti raccontando in questo testo le vicende di Bibbiano e l'approccio nei confronti dei bambini strappati alle famiglie: "Inchiesta Angeli e demoni", angeli perché coinvolge le figure che dovrebbero tutelare i ragazzi, demoni poiché l'interesse primario fu solo e soltanto economico. Nata come tesi universitaria, affronta i seguenti temi: psicologia infantile, come crescere bambini felici con consapevolezza, psicoterapia del trauma ed elaborazione dei ricordi e del rischio di indurre i falsi ricordi, la psicologia e le figure che ruotarono intorno ai casi di Bibbiano.