Libri di Mariarosa Schiaffino

Da Acciughe a Zuppa di pesce, le voci del dizionario hanno trovato qui il loro posto ordinato. Fra questi modi di far rivivere la Liguria che è in noi, le voci del cibo ci sono sempre e sono le più amate: il pesto e la cima, il basilico e il pandolce, la torta pasqualina e lo stoccafisso accomodato, che a Ponente si arricchiscono di condiggion e di sardenaira, a Levante di pansotti e di mess-ciua... per dire solo le più famose. I modi, i profumi, le forme del mangiare ligure, cui si uniscono i nomi del bere: il mitico Sciacchetrà, il Pigato, il Rossese e il Colli di Luni. Voci che dicono il nostro essere avari, schivi, "sarveghi", ironici e tutto il resto...

Ricevere a casa propria o anche in azienda è il piacere di condividere emozioni, sentimenti e atmosfere attraverso la creazione di momenti di intenso coinvolgimento emozionale ed estetico, siano essi di stile formale e importante, o più privati e intimi. Nell'organizzare un ricevimento o una festa per celebrare avvenimenti particolari - dal battesimo alle nozze, dal compleanno al Natale, dall'inaugurazione di una casa al secondo matrimonio spesso le persone vengono assalite da tanti dubbi: è opportuno o no fare o agire così? Il volume cerca di rispondere a questi dilemmi. Suggerimenti, curiosità e consigli per aggiungere quel tocco di classe e savoir faire capace di fare la differenza.