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Libri di Santa Di Salvo

Baccalajuoli

Santa Di Salvo, Tommaso Esposito, Toti Lange, Claudio Novelli, Anna Maria Palombi Cataldi

Libro: Copertina morbida

editore: Colonnese

anno edizione: 2018

pagine: 128

Il baccalà a Napoli e dintorni dal '400 ai giorni nostri. Storie, leggende, racconti, tradizioni, miracoli, ricette, amori, odi, canzoni, poesie e giuochi: tra etimologia e simbologia, tra dileggi e corteggiamenti, tra accademie e confraternite una storia che non è solo di un alimento ma di un popolo e di una città. Con le ricette originali dello chef Vincenzo Russo e il Manifesto de l'Accademia Partenopea del baccalà.
8,00 7,60
La cucina salvavita. Come mangiare in modo equilibrato e salutare per combattere il cancro a tavola

La cucina salvavita. Come mangiare in modo equilibrato e salutare per combattere il cancro a tavola

Santa Di Salvo, Cesare Gridelli

Libro: Copertina morbida

editore: Gribaudo

anno edizione: 2018

pagine: 159

Un libro di ricette salvavita deve essere questo: un viaggio dal prodotto alla ricetta, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, per dimostrare che si può mangiare con gusto in modo equilibrato e salutare. Un manuale ecologico che ci aiuti a costruire un format di ambientalismo alimentare fatto di mille sfumature... tra cui anche i tempi e i ritmi di assunzione del cibo, per esempio, la convivialità, l'estetica degli alimenti, un approccio ludico che escluda i sensi di colpa.
9,90
La cucina salvavita. Come mangiare in modo equilibrato e salutare per combattere il cancro a tavola

La cucina salvavita. Come mangiare in modo equilibrato e salutare per combattere il cancro a tavola

Santa Di Salvo, Cesare Gridelli

Libro: Copertina morbida

editore: Gribaudo

anno edizione: 2017

pagine: 160

Un libro di ricette salvavita deve essere questo: un viaggio dal prodotto alla ricetta, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, per dimostrare che si può mangiare con gusto in modo equilibrato e salutare. Un manuale ecologico che ci aiuti a costruire un format di ambientalismo alimentare fatto di mille sfumature... tra cui anche i tempi e i ritmi di assunzione del cibo, per esempio, la convivialità, l'estetica degli alimenti, un approccio ludico che escluda i sensi di colpa.
14,90

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