Athesia: So genießt Südtirol
Dolci Dolomiti. Strudel, torte, praline, krapfen, pane, dessert...
Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Libro: Libro rilegato
editore: Athesia
anno edizione: 2010
pagine: 636
Piú di 1000 ricette, classiche e nuove, dell'arte dolciaria, la preparazione del pane, tutto l'universo dei prodotti da forno, dalla A alla Z. Té, caffè, drink alla frutta, sciroppi, liquor e distillati. Dolci, torte, biscotti e cioccolatini per ogni occasione.