De Bastiani

L'autore torna con la fantasia e col sentimento all'infanzia così lontana, e poi all'adolescenza ed alla prima gioventù, età questa di precoci prese di coscienza e di difficili scelte per i giovani di allora.

Credo che sia cominciato tutto quando ero un bambino. Quella volta che sono arrivati i tedeschi a disegnare la carta del paese e sono salito sulla mongolfiera per aiutarli.... te lo immagini com'era il tuo paese, il tuo mulino dal cielo, come un uccello? Sono tornato a terra alla fine, ma qualcosa di me è sempre rimasto lì sopra.

Non solo un ricettario. Non solo un viaggio appetitoso dentro 600 ricette tipiche descritte e commentate. Il volume è piuttosto una dichiarazione d'amore verso la cucina veneta.

Gli scrittori della raccolta sono raggruppati per secoli (il primo gruppo arriva fino al '500 compreso) e disposti in ordine cronologico. Ogni singolo periodo viene introdotto da un inquadramento storico-sociale, normalmente bilanciato tra Ceneda e Serravalle, con particolare riferimento a uomini e cose della cultura e della letteratura. Alla fine di ogni gruppo, una appendice raccoglie le schede degli autori minori. La trattazione di ogni singolo autore è suddivisa in tre parti: la vita, l'opera e l'antologia.

Una guida completa per scoprire e conoscere Regione per Regione i più famosi vini d'Italia. Tutti i vini DOC e di origine Controllata e Garantita descritti con le caratteristiche di profumo, di sapore, di colore e le temperature di servizio. Una guida esauriente per scegliere gli abbinamenti con i Piatti Tipici Regionali. Gli abbinamenti giusti con formaggi, pesci e carni. Una sezione dedicata all'aceto. Una guida alle manifestazioni e alle feste popolari dedicate ai vini italiani.

Tra cronaca, relazione diplomatica e trattato scientifico il gentiluomo coneglianese Francesco da Collo narra con il suo diario di viaggio in Oriente nelle corti di Polonia Russia.