Edizioni Il Saggio

Età di lettura: da 3 anni.

Nella vita semplice e familiare di Vanda Sabato ho incontrato la bellezza vivace e profonda della persona non qualunque. Tra i suoi ricordi non ci sono solo nomi, visi, accadimenti e luoghi, ci sono soprattutto "sapori"! «La cucina è un luogo di passione, gusto, e dedizione» questa è la ricetta principale con cui Vanda, da cuoca di casa, tende a valorizzare ingredienti e sapori di una tradizione ricchissima e fantasiosa, quella della cucina di casa salernitana. In questo libro Vanda ci ricorda le ricette di tutti i giorni, quelle semplici, gustose, ideali da mettere a tavola quotidianamente, perché la semplicità in cucina non è un punto di partenza, ma un punto di arrivo. Il risultato di una pratica quotidiana che rappresenta un gesto di cura per le persone care. Che ci siano spaghetti alla marinara o ragù nel piatto fumante, mangiare è un atto semplice e necessario che non appaga solo il corpo, da conforto anche ai nostri sentimenti. E c'è emozione nella voce gentile di Vanda, mentre ci guida in queste pagine con e soprattutto attraverso la mappa dei sui ricordi, eccoci quindi pronti a rivivere con lei la storia del cibo cucinato con amore, dei riti e delle tradizioni.

La disabilità non è mai uno stigma, è un valore, una risorsa...

Con la prefazione del Cardinale Andres Arborelius.

Il “Viaggio in Europa” di Sulkhan-Saba Orbeliani intrapreso dal 1713 al 1716 è la cronaca della sua lunga missione per conferire con quelli che riteneva i difensori della cristianità nell’Europa del Settecento, il Re Sole e il Papa Clemente XI, in cerca di aiuto per liberare dalla prigionia persiana il futuro re della Georgia, Vakhtang VI. La parte del viaggio che ci è pervenuta prende avvio nel 1714 ad Antibes: i membri della spedizione si imbarcano su di un dromone francese, raggiungono Roma, incontrano autorità politiche ed ecclesiastiche, proseguono lungo la via Lauretana per giungere ad Assisi, Perugia e infine a Firenze presso il Granduca Cosimo III. Sono costretti a fare tappa a Palermo e poi a Messina prima di raggiungere Malta. Dopo un lungo soggiorno a Costantinopoli, nella vana attesa di aiuto dall’Occidente, Sulkhan-Saba Orbeliani raggiunge la Georgia stremato e disilluso a causa delle disavventure subite e dei pericoli che minacciavano il sovrano per cui si era dato tanto da fare. Questo libro è il coinvolgente “Viaggio in Europa” di un intellettuale georgiano, ma è anche uno spaccato della storia d’Italia di inizio XVIII secolo.

Libro bifacciale. Raccolta di storie e racconti fantasiosi.