FALCONE

La pubblicazione è del Professore Nicolò Lo Coco Sanfilippo, un autore e studioso del territorio e in particolare studioso della marineria siciliana. Il testo descrive la storia e l'avvicendarsi dei casati nobiliari su questa particolare attività economica (la tonnara) e al tempo stesso mette in risalto le contraddizioni di una popolazione di lavoratori, maestranze e umili che nella tonnara hanno trovato l'unica fonte di sostentamento e di socialità. Il libro contiene manoscritti e foto datate e risalenti alla lavorazione del tonno quando ancora pescare il tonno non era un evento folcloristico.