SIME BOOKS
Toscana in cucina. 80 ricette della tradizione (e non). Ediz. italiana e tedesca
Franco Palandra, Laura Giusti, Paola Baccetti
Libro: Libro rilegato
editore: SIME BOOKS
anno edizione: 2019
pagine: 288
Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.