L'Ortensia Rossa: I libri profumati

Sfogliando le pagine troverete foto e ricette che invogliano a provare una grande varietà di piatti tipici della tradizione italiana. Chi ama cucinare proverà il piacere di cimentarsi nei vari tipi di cucina e di gustarne tutta la particolarità. Una mappa culinaria è nelle vostre mani: a voi la scelta dei percorsi alla conquista di nuovi saperi e antichi piaceri. Le ricette sono divise per regione e nel seguente ordine: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci.Per ogni ricetta troverete abbinato un prodotto tipico per scoprire e valorizzare il nostro patrimonio eno-gastronomico. Per ogni regione una selezione di ristoranti dove si possono provare le ricette presentate. Strofinando la fogliolina in copertina sentirete il fresco profumo del prezzemolo!

"Nove persone su dieci amano il cioccolato; la decima mente." ha detto John Tullius e come possiamo dargli torto? Conosciuta sin dai tempi degli aztechi con il nome di Teobroma, il "frutto degli dei", la cioccolata era la bevanda sacra. Introdotto in Europa da Herna.

Sfogliando le pagine troverete foto e ricette che invogliano a provare una grande varietà di piatti romani: chi ama cucinare proverà il piacere di cimentarsi in questo tipo di cucina italiana e di gustarne tutta la particolarità. Ma, oltre alle ricette, potrete "assaporare" l'atmosfera di Roma: il libro, infatti, è arricchito dalle immagine dei luoghi più suggestivi della città e dalla presentazione di trattorie e ristoranti tipicamente romani. Le ricette sono divise in: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. I vini: per ogni ricetta troverete abbinato un vino DOC dei dintorni di Roma e del Lazio. Ristoranti: 35 ristoranti e trattorie romane dove si possono provare le ricette presentate.

Sfogliando le pagine troverete foto e ricette che invogliano a provare una grande varietà di piatti tipici della tradizione toscana: chi ama cucinare proverà il piacere di cimentarsi in questo tipo di cucina e di gustarne tutta la particolarità. Ma, oltre alle ricette, potrete "assaporare" l'atmosfera della Toscana: il libro, infatti, è arricchito dalle immagine dei luoghi più suggestivi delle città della regione e dalla presentazione di trattorie e ristoranti tipicamente toscani (siti a Firenze, ma anche a Lucca, Pisa, Siena, ecc.) dove si possono gustare le ricette presentate. Le ricette sono divise in: antipasti, primo, secondi, contorni e dolci. I vini: alle ricette sono stati abbinati 21 vini DOC e DOCG della Toscana. Ristoranti: ristoranti e trattorie dove si possono provare le ricette presentate. Strofinando la fogliolina in copertina sentirete il fresco profumo del rosmarino.

Sfogliando le pagine troverete foto e ricette che invogliano a provare una grande varietà di piatti tipici della tradizione toscana: chi ama cucinare proverà il piacere di cimentarsi in questo tipo di cucina e di gustarne tutta la particolarità. Ma, oltre alle ricette, potrete "assaporare" l'atmosfera della Toscana: il libro, infatti, è arricchito dalle immagine dei luoghi più suggestivi delle città della regione e dalla presentazione di trattorie e ristoranti tipicamente toscani (siti a Firenze, ma anche a Lucca, Pisa, Siena, ecc.) dove si possono gustare le ricette presentate. Le ricette sono divise in: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. I vini: alle ricette sono stati abbinati 21 vini DOC e DOCG della Toscana. Ristoranti: ristoranti e trattorie dove si possono provare le ricette presentate. Strofinando la fogliolina in copertina sentirete il fresco profumo del rosmarino.

Sfogliando le pagine troverete foto e ricette che invogliano a provare una grande varietà di piatti tipici della tradizione italiana. Chi ama cucinare proverà il piacere di cimentarsi nei vari tipi di cucina e di gustarne tutta la particolarità. Una mappa culinaria è nelle vostre mani: a voi la scelta dei percorsi alla conquista di nuovi saperi e antichi piaceri. Le ricette sono divise per regione e nel seguente ordine: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci.Per ogni ricetta troverete abbinato un prodotto tipico per scoprire e valorizzare il nostro patrimonio eno-gastronomico. Per ogni regione una selezione di ristoranti dove si possono provare le ricette presentate. Strofinando la fogliolina in copertina sentirete il fresco profumo del prezzemolo!

Sfogliando le pagine troverete foto e ricette che invogliano a provare una grande varietà di piatti romani: chi ama cucinare proverà il piacere di cimentarsi in questo tipo di cucina italiana e di gustarne tutta la particolarità. Ma, oltre alle ricette, potrete "assaporare" l'atmosfera di Roma: il libro, infatti, è arricchito dalle immagine dei luoghi più suggestivi della città e dalla presentazione di trattorie e ristoranti tipicamente romani. Le ricette sono divise in: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. I vini: per ogni ricetta troverete abbinato un vino DOC dei dintorni di Roma e del Lazio. Ristoranti: 35 ristoranti e trattorie romane dove si possono provare le ricette presentate.