Sens: Degustare il vino

I migliori Primitivo 2025 selezionati da Luca Maroni. Un volume super tascabile in cui lettori e appassionati troveranno tutte le informazioni utili a identificare la migliore produzione di questo grande rosso monovitigno. Una sintetica spiegazione del metodo scientifico utilizzato da Luca Maroni per la valutazione dei vini è seguita dalla raccolta delle migliori etichette per il 2025: ogni lettore potrà così comprendere perché e quanto piace un dato vino, e cosa rende possibile un dato punteggio. Tutte le informazioni relative ai produttori selezionati completano questa economica, esaustiva e super tascabile guida dedicata al primitivo italiano.

Il Sauvignon: uno dei vitigni più diffusi al mondo. Luca Maroni, dedica un libro super tascabile, ai migliori Sauvignon Blanc degustati per il 2025. Nelle prime pagine il lettore troverà una sintetica spiegazione del metodo scientifico creato e utilizzato da Luca Maroni nella degustazione dei vini e, a seguire, la presentazione dei migliori Sauvignon prodotti in Italia per il 2025: ogni lettore potrà così comprendere perché e quanto piace un dato vino e cosa rende possibile un dato punteggio. I vini selezionati vengono proposti unitamente a tutte le informazioni di riferimento delle aziende in questa guida completa, economica e super tascabile dedicata al Sauvignon.

Conoscere il vino è un volume utile a fornire i principi e le conoscenze di base necessari a valutare la qualità del vino e a dire finalmente: "me ne intendo". Il volume raccoglie, in formato tascabile, tutto quello che serve sapere sul vino: come si produce, come si degusta, i vocaboli del vino, i principali vitigni e vini internazionali e italiani suddivisi per regione, le nozioni di base per scegliere, acquistare, servire e conservare il vino. Luca Maroni, autore della voce degustazione per l'Enciclopedia Treccani, introduce i lettori nel mondo del vino, li accompagna nella comprensione del suo metodo scientifico di degustazione del vino e condivide tutto quanto serve sapere per poter semplicemente conoscere il vino.

In questo libro c'è scritto tutto quello che qualunque appassionato di vino vorrebbe sapere, in un fitto dialogo tra un esperto e un appassionato. Luca Maroni, analista sensoriale e autore della voce Degustazione per l'Enciclopedia Treccani, e Sergio Valzania, storico, saggista e Direttore dei programmi radiofonici della Rai, hanno unito le loro conoscenze e le loro curiosità per raccontare il meraviglioso mondo del vino. Dalla scelta dell'ubicazione della vigna alla realizzazione dell'etichetta, i due autori prendono in esame ogni passo compiuto dai produttori di vino e accompagnano il lettore nel percorso delicatissimo che porta dalla terra al sole, dalla pianta al bicchiere, dalle botti al wine bar. Una serie di schede di approfondimento arricchisce il volume portando i lettori alla scoperta del vino tra storia e letteratura, in un viaggio articolato che dalla Divina Commedia arriva a Leonardo Da Vinci passando per Charles Baudelaire.

Luca Maroni racconta come ha imparato a degustare il vino, e rende la sua esperienza universale e alla portata di tutti. Piacevolezza del Vino fornisce ai suoi lettori un metodo e le nozioni di base per diventare specialisti della degustazione dei vini. All'interno del volume: I fondamenti dell'analisi sensoriale del vino; Gli aspetti tecnici più importanti per la corretta degustazione del vino; I parametri organolettici determinanti la qualità del vino (degustare in teoria e in pratica); Gli indici di piacevolezza e di qualità del vino. Un libro inteso a rendere chiunque capace di conoscere il rapporto vino-sensi e di comprendere perché e quanto piace un dato vino, affinché ogni lettore possa valutarne e descriverne la qualità, con ciò apprezzando e amando compiutamente il vino.

Luca Maroni racconta come ha imparato a degustare il vino, e rende la sua esperienza universale e alla portata di tutti. Piacevolezza del Vino fornisce ai suoi lettori un metodo e le nozioni di base per diventare specialisti della degustazione dei vini. All'interno del volume: i fondamenti dell'analisi sensoriale del vino; gli aspetti tecnici più importanti per la corretta degustazione del vino; i parametri organolettici determinanti la qualità del vino: degustare in teoria e in pratica ; gli indici di piacevolezza e di qualità del vino. Un libro inteso a rendere chiunque capace di conoscere il rapporto vino-sensi e di comprendere perché e quanto piace un dato vino, affinché ogni lettore possa valutarne e descriverne la qualità, con ciò apprezzando e amando compiutamente il vino.