Demetra: Ricettario

Tutto il profumo del pane appena sfornato; un irresistibile invito a riscoprire il gusto delle sane colazioni di una volta, quando a preparare il pane per tutta la famiglia ci pensava la nonna, la sola a conoscere i mille e preziosi segreti della panificazione.

La buona cucina marinara e di lago: appetitosi antipasti caldi e freddi; pasta e risotti allo scoglio; secondi al forno, al cartoccio, o in umido; dorate fritture; ricette e consigli per preparare gustosi piatti di pesce sull'onda dei sapori della tradizione. Con sovraccoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!

Tante ricette buone, belle e fragranti: dalle più classiche alle torte regionali e internazionali a quelle delle Feste. In più, tutto sugli impasti, le creme, le farcie, le glasse. Con sovracoperta trasparente per usarlo tutte le volte che vuoi!