De Vecchi

Originarie del Perù, le patate sono arrivate in Europa nel XVII secolo. Oggi sono un ingrediente fondamentale nella nostra alimentazione. Preparate in svariati modi, occupano un posto di primo piano in tanti piatti prelibati e costituiscono un gustoso contorno. In questa guida l'autrice fornisce indicazioni pratiche e informazioni dettagliate per coltivarle al meglio nel proprio orto, per prevenire e curare le principali malattie, per imparare a distinguere le diverse varietà e saperle conservare nel migliore di modi. Arricchito da disegni e fotografie, questo libro è uno strumento utile per esperti e neofiti di un hobby che unisce l'utile al dilettevole.

Originarie dell'Asia Minore, le carote esistono allo stato selvatico da più di 2000 anni e sono tra gli ortaggi più consumati. Utilizzate a crudo o per preparare salse e insaporire le pietanze, le carote contengono diversi principi attivi tra cui il carotene, sostanza trasformata in vitamina A dal nostro organismo. In questa guida l'autrice fornisce indicazioni utili per conoscerle, coltivarle con successo, prevenire e curare le malattie con trattamenti fitosanitari adeguati, distinguere le diverse varietà. Arricchito da disegni e fotografie, questo libro accompagna passo dopo passo nella coltivazione dell'orto, divenendo strumento utile per esperti e neofiti di un hobby che unisce l'utile al dilettevole.

Prezzemolo, salvia, rosmarino, sedano, alloro e anche timo, melissa, coriandolo, cerfoglio e tante altre piante aromatiche che profumano e danno carattere ai nostri piatti preferiti. Un libro con tutte le indicazioni per coltivare semplicemente e con successo gli aromi, gustandone appieno tutte le caratteristiche intatte. In questo libro, l'autrice ci dà tutte le informazioni per coltivare correttamente le erbe aromatiche nell'orto di casa o sul balcone. Le date in cui effettuare semina e trapianto e i consigli per un buon raccolto, la conservazione e l'utilizzo.

Un manuale che individua e mette a disposizione di orticoltori e giardinieri il punto d'Incontro fra i consigli dettati dall'antica tradizione contadina, secondo cui la Luna influirebbe sul comportamento di piante e fiori, e le moderne norme agronomiche. Una guida pratica che illustra le principali operazioni da eseguire nell'orto e in giardino con indicazioni, consigli e schede mensili per conoscere ciò che occorre fare con luna calante o luna crescente.

Il bonsai è la riproduzione in scala ridotta di un albero presente in natura. Come organismo vivente ha bisogno di attenzioni e cure, ma richiede anche una tecnica particolare di coltivazione. Con questo manuale è possibile avvicinarsi all'arte bonsai e guidare la crescita degli alberi in miniatura. Oltre alla scelta delle piante più adatte, vengono illustrati le tecniche per riprodurle e gli interventi di potatura o di impostazione dei rami che rispettino forme, dimensioni ed equilibrio vegetativo e funzionale. Altre informazioni e suggerimenti riguardano la composizione del terreno, l'annaffiatura, la concimazione e la scelta del vasi.

La guida di un micologo esperto per imparare a distinguere i funghi velenosi da quelli commestibili e conoscere l'habitat e i momenti migliori per raccoglierli.

Pratico manuale con tante idee per progettare e realizzare un balcone, un terrazzo o un giardino e far fiorire così l'esterno delle vostre case con immaginazione, originalità e gusto.

In questo libro troverete tutti gli espedienti e le tecniche di tipo biologico, meccanico, fisico o chimico per gli alberi da frutto dell'orto e del giardino e per le piante orticole, per avere il controllo della loro salute e scegliere di volta in volta le soluzioni migliori per intervenire nel pieno rispetto dell'ambiente. Malattie e parassiti sono l'ossessione di tutti i giardinieri. Oltre ad antiestetici effetti, arrecano a molte colture danni irreversibili che compromettono il raccolto. Imparare a riconoscere da che cosa sono causate le principali affezioni (funghi, Datteri, virus, terreni poveri dì nutrienti o eccessivamente ricchi di alcuni minerali) e quali guasti provocano insetti e agenti parassitari è il primo passo per attuare i migliori sistemi di prevenzione e per lottare efficacemente contro la proliferazione dei parassiti.

Il primo libro italiano tutto dedicato al giardino in ombra: tipi di ombre, caratteristiche e cura delle piante sciafile (le specie che amano stare all'oscurità), design del giardino ombreggiato, repertorio di piante ed esempi di giardini, creati da noti progettisti quali Sophie Ambroise, Marco Bay, Ermanno Casasco e Antonio Perazzi. Il testo è una panoramica davvero completa degli aspetti tecnici e progettuali nella gestione di un angolo o giardino ombreggiato. Caratteristica che non è negativa, anzi, è un'opportunità per creare luoghi di grande suggestione e di benefico ozio in tutte le stagioni. Il volume è rivolto sia ai professionisti del settore per i numerosi consigli sulle specie e accostamenti - sia agli appassionati per i numerosi suggerimenti scritti in modo chiaro ed esaustivo.

Una guida alla progettazione degli spazi verdi che utilizza siepi e arbusti fioriti per un "arredamento vegetale" di grande effetto. Illustra le caratteristiche, le cure colturali e gli interventi più indicati per specie poco conosciute, ma di grande interesse botanico ed estetico. Propone le fioriture di rododendri e azalee, soffermandosi su specie, varietà e cure da dedicare mese per mese, e agli amanti della bellezza rigogliosa dei rampicanti offre una selezione delle piante migliori e suggerisce una serie di schemi compositivi.

Nel libro troverete: la corretta preparazione del terreno; i concimi organici e i fertilizzanti minerali; le tecniche di compostaggio, sovescio e pacciamatura; il controllo naturale di infestanti e parassiti; i metodi migliori per l'irrigazione; le diverse esigenze degli ortaggi da radice, bulbo, tubero, foglia, fiore.

Questo testo insegna a realizzare il giardino ideale, valorizzando lo spazio disponibile, il tipo di terreno, l'esposizione, il clima. Fornisce consigli per scegliere alberi, piante, arbusti, rampicanti, considerando i differenti colori nelle diverse stagioni. Offre tutte le informazioni necessarie per creare il prato, coltivare le siepi, utilizzare materiali accessori come legno, pietra e ghiaia. Suggerisce il modo migliore per sfruttare dislivelli, creare percorsi, realizzare angoli incantevoli e illuminare lo spazio verde con effetti scenografici. Riccamente illustrato, presenta progetti, disegni e fotografie di giardini da cui trarre ispirazione. Completo di informazioni sulle specie botaniche che ne rendono più facile la scelta e l'utilizzo, illustrandone colori, forme, peculiarità. Un bel giardino difficilmente nasce per caso. E' un insieme di tanti elementi che vanno armonizzati, resi gradevoli e adattati al contesto per rendere il giardino agevole da praticare e facile da mantenere.