Editoriale Programma

Agricoltura, tempo, animali, donne, religione, medicina, morte e molto altro ancora: nessun argomento viene risparmiato in questa raccolta di proverbi tipici trentini!

Giuliano Pisani ci accompagna nel cuore di uno dei massimi capolavori dell'arte occidentale, gli affreschi dipinti da Giotto per la Cappella degli Scrovegni. Tessera dopo tessera compone il mosaico affascinante e complesso della storia sacra, svelandone i passaggi e i simboli. Questo mirabile scrigno ci chiama a meditare sulle nostre scelte, ci invita al senso di responsabilità, individuale e sociale, ci mostra la via del bene, della giustizia, della speranza, dell'amore.

Il punto di vista sull'aromaterapia cambia decisamente se si accendono i riflettori sugli idrolati: considerate delle "cenerentole" rispetto agli oli essenziali, le acque aromatiche sono invece grandi guaritrici. Meno costose e assolutamente prive di effetti collaterali, costituiscono l'anima della pianta e sono in grado, a livello biochimico, di migliorare le funzioni vitali, interrompendo il circolo vizioso generato dallo stress. Esse rientrano inoltre nella preparazione di prodotti cosmetici dove sostituiscono egregiamente gli oli essenziali per la loro mancanza di aggressività sulla pelle. Gli idrolati, per le loro grandi qualità, meritano di entrare a pieno titolo nel vasto mondo delle terapie naturali affiancando le altre essenze nei processi di guarigione olistica della persona.

Questo libro propone un invitante ricettario alla ricerca dei piatti tradizionali del Trentino Alto Adige e del bellunese, sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - che con la selvaggina tipica dei monti, nonché dei pesci d'acqua dolce, abbondanti nei fiumi e laghi. Vasto anche l'assortimento di antipasti con salumi autoctoni, quali il rinomato speck altoatesino, i primi con i formaggi di montagna, i contorni tradizionali e la gran varietà di dolci dai sapori marcatamente nordici. Con questo ricettario si invitano i lettori a provare i robusti piatti dolomitici, scelti tra una selezione di cento e uno pietanze, suddivise tra antipasti, primi, secondi, contorni e dolci, che rappresentano a pieno la varietà e l'inventiva dell'arte culinaria locale, nonché la capacità di valorizzare i prodotti tipici delle terre di montagna.

Il Trentino Alto Adige è un autentico paradiso per chi ama passeggiare, stare a contatto con la natura e "assaporare" gli autentici gioielli artistici e architettonici della regione, come le rocche e i castelli medievali, di cui questo volume tratta. Un libro fatto di testi concisi e esplicativi, di immagini a colori di grande suggestione e impatto estetico. Una guida semplice da consultare per conoscere i luoghi della storia, con eventi documentati, leggende e tradizioni popolari. Ma anche un libro che, pur nella sua brevità, vuole cogliere e descrivere il grande patrimonio artistico che questi meravigliosi scrigni - castelli e rocche - racchiudono. Dai noti manieri che popolano una delle aree più ricche di costruzioni medievali d'Europa, ai castelli e complessi meno noti, profondamente intrisi di fascino, suggestione e mistero. Con Guida ai castelli e rocche medievali del Trentino Alto Adige il lettore si ritroverà in un mondo pittoresco e antico, fatto di storie e personaggi illustri; in un viaggio che lo riporterà al ricordo degli arazzi, della poesia cortese e dell'incanto paesaggistico.

"El Saver dei Noni - antica saggezza contadina dei veneti" si inserisce a buon diritto nel filone celebrativo della storia della civiltà e del costume veneto di cui la generazione attuale sta colpevolmente smarrendo la memoria. Di chi non brillava per intelligenza sostenevano: "el ga dormìo in te a camara dei salami" e se con il progredire dell'età mostrava di rimbambire non si peritavano di sentenziare: "el xe partio salame e el xe tornà muséto" Chi godeva di maggiori opportunità era "fiol de l'oca bianca" (in lingua diremmo: era nato con la camicia) oppure gli era riuscito di "farghe el bèco a l'oca", ossia un affare gli era riuscito benissimo Chi era in possesso di una qualche abilità poteva vantarsi di "saver far de un pan tre fete e 'na panada".

Giuliano Pisani ci accompagna nel cuore di uno dei massimi capolavori dell'arte occidentale, gli affreschi dipinti da Giotto per la Cappella degli Scrovegni. Tessera dopo tessera compone il mosaico affascinante e complesso che evidenzia al centro della cultura del tempo la storia simbolo della salvezza dell'umanità. Passaggi e simboli a torto ritenuti oscuri o generici illuminano invece una trama filosofico teologica disegnata da un'autorità sicura e ben individuata, che alla fine appare alle spalle del pittore. E non manca un colpo di scena da consumato regista, che ribalta interpretazioni vulgate e assodati luoghi comuni. Da questo mirabile scrigno l'arte ci parla oggi come allora, ci chiama al bene, alla giustizia, alla vita interiore, alla felicita?, ci rappresenta anche drammaticamente la responsabilità individuale e sociale delle nostre scelte.

"Il professor Antonio Chiumiento è uno dei più importanti, autorevoli e noti ufologi italiani. Ha investigato su oltre 1500 episodi inerenti al fenomeno UFO e a quello di strani esseri; perciò possiede un archivio enorme. Questo suo libro contiene, in particolare, degli inediti episodi, riguardanti uno stranissimo e altissimo essere, nella cui visione alcune persone, attendibili e degne della massima fede, asseriscono di essere state coinvolte. Il lettore sarà così in grado di valutare le analogie con lo straordinario evento della 'creatura di Mortegliano', che 'taluni' vorrebbero far passare per un falso, non riuscendo, però, a dimostrare veramente e oggettivamente che il suo teste chiave, Leonard D'Andrea, ha mentito. Oltre a ciò, contiene anche due inedite relazioni tecnico-scientifiche del noto astrofilo pordenonese Franco Serafini, che riguardano dei 'globi rossi' che hanno volato sopra il territorio della provincia di Pordenone tra i mesi di maggio e giugno 2011. I pixel della documentazione fotografica presentata in questo volume avvalorano appieno il loro contenuto. E c'è anche dell'altro..."

Come ha fatto il Dott. Bach a capire il nesso tra i fiori e le tipologie umane? Cosa lo ha portato a scegliere un fiore piuttosto che un altro? E perché proprio i fiori e non i semi, le foglie o le radici? Queste sono solo alcune domande che nascono spontanee quando cominciamo a scoprire i rimedi. Grazie ad un'osservazione accurata fatta nelle sue lunghe passeggiate nei boschi, egli poté ricavare le premesse fondamentali per il suo lavoro e la scelta avvenne sempre con criteri ben precisi: non a caso la parte floreale della pianta rappresenta il culmine energetico di tutto il suo sviluppo. Ecco perché nelle pagine di questo libro farete un vero e proprio viaggio alla scoperta dell'influenza che ebbe per Edward Bach l'antica Teoria della Segnatura, cioè quell'aspetto esteriore che manifestano i Fiori quasi come volessero comunicarci la loro "missione" sulla Terra.

È fondamentale che ognuno di noi prenda coscienza dei propri squilibri posturali in modo da poterli correggere, o quanto meno ridurli ed evitare che si cronicizzino ed è da questa esigenza che è nato il bisogno di scegliere e sequenziare degli esercizi che abbiamo ritenuto più importanti per correggere le eccessive tensioni di alcuni muscoli e di rinforzare quelli più deboli. Senza queste indicazioni il problema tende a ritornare. Gli esercizi contenuti in questo libro sono sufficienti a mantenersi in salute da un punto di vista muscolo scheletrico e vanno a correggere quelle disfunzioni posturali che sono aggravate da uno stile di vita generalmente troppo sedentario, cosa che avviene per la maggior parte delle persone, ma anche da chi esegue un'attività fisica troppo intensa e, quindi, logorante come quella eseguita da alcuni sportivi o da attività lavorative ripetitive. In sintesi, questo è un manuale di base per prevenire i disturbi alla zona cervicale, lombare o in qualsiasi altro distretto corporeo che venga messo in disfunzione da un uso non equilibrato dei nostri muscoli ed articolazioni. L'esigenza era, inoltre, quella di fornire delle pratiche semplici che possono essere eseguite senza attrezzatura particolare e a casa propria. Il movimento è fondamentale, bisogna però avere alcune nozioni base per sapere come farlo senza danneggiare il proprio corpo.

La fiducia non nasce spontaneamente, ma si forma grazie a un processo relazionale in cui avviene qualcosa di molto importante tra due persone: chi offre la fiducia e sottintende "mi fido di te" e chi offre l'affidabilità e lascia intendere "puoi fidarti di me", possibilmente in una dinamica reciproca. Esistono alcune modalità per sviluppare la capacità di essere affidabili e di capire quando gli altri lo sono. Nel fidarsi, quindi, esistono due entità: una persona che si fida e un'altra che risulta affidabile. Se la persona creduta affidabile tradisce le aspettative della persona che si fida, si distrugge una relazione che difficilmente si ripristinerà, pur nel corso del tempo, su nuove basi di fiducia. Ciò che è perso non viene più recuperato e, nella dinamica del fidarsi, chi tradisce le aspettative della persona che si fida allontana quest'ultima per sempre. Pensare che un partner o un figlio o un genitore o un amico - che perde la fiducia nei confronti di una persona cara - possa comportarsi come prima è un'utopia, un'illusione, una speranza infranta. Ecco l'importanza di creare le basi della fiducia fin da quando il rapporto è appena nato; rapporto che può essere di qualsiasi natura, ma sempre tra due esseri umani e mai tra una persona e un gruppo, in quanto nel gruppo esistono tante originalità - tante persone - che non devono perdere la loro responsabilità di rispondere in prima persona a ciò che decidono di fare o di non fare.