Giannini Editore
Mozzarella di bufala campana dop. Guida ai grandi artigiani casertani
Antonella D'Avanzo
Libro: Libro in brossura
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2014
pagine: 136
La Provincia di Caserta ha avviato una serie di iniziative finalizzate alla promozione del territorio e dei prodotti agroalimentari tipici. In questo contesto si inserisce il progetto editoriale "Mozzarella di bufala campana dop: Guida ai grandi artigiani casertani", che intende promuovere il prodotto agroalimentare di punta di Terra di Lavoro, eccellenza fra le eccellenze, icona dell'Italian food nel mondo, uno dei prodotti più amati, apprezzati ed imitati in Italia ed all'estero. La promozione di un prodotto che abbraccia il territorio di Terra di Lavoro non può che avvicinarci alle origini storicoculturali delle aree di provenienza della bufala, legando la produzione al valore storico e ambientale del territorio. La presente guida intende offrire un ampio quadro delle realtà produttive operanti nella nostra provincia, costituendo uno strumento di immediata consultazione utile al turista ed al consumatore che vuole conoscere la provenienza, la storia e qualche curiosità inerente questi grandi artigiani casertani. Questa iniziativa editoriale mira alla valorizzazione e alla qualificazione delle risorse casertane, attraverso la filiera turismo-ambiente-cultura-enogastronomia. Lo sviluppo turistico, ma soprattutto il recupero dell'identità culturale del territorio, sono le basi per mettere a frutto le potenzialità dei luoghi e le specialità enogastronomiche, in una prospettiva di rilancio concreto del turismo, con evidenti ricadute occupazionali."
Equazioni a derivate parziali nell'opera di Gaetano Fichera. Ediz. italiana e inglese
Carlo Sbordone
Libro: Libro in brossura
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2014
Nel periodo 31 maggio-4 giugno 2011 si è tenuto a Napoli il convegno "New function spaces in Pde's and harmonic analysis" organizzato da Alberto Fiorenza, Gioconda Moscariello e Carlo Sbordone, che dedicò una giornata al ricordo di G. Fichera (1° giugno) nel 15° anniversario della scomparsa. Il volume raccoglie gli atti di questa giornata scientifica. Il volume si chiude con un lavoro inedito di Gaetano Fichera che A. Cialdea e F. Lanzara hanno ricostruito sulla base degli appunti lasciati dall'autore e messi a disposizione dalla moglie Matelda. Questi appunti sono relativi a una conferenza che Fichera tenne nel 1995 a Palermo, della quale Salvatore Rionero parla nel suo contributo, riproducendone anche i relativi ludici preparati a suo tempo dalla Sig.ra Matelda.
Le città ideali del Rinascimento. Contributi per una lettura iconologico-architettonica delle tavole di Urbino, Baltimora e Berlino
Saverio Ciarcia
Libro
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2014
pagine: 56
Per circa un secolo, a partire dai primi decenni del Quattrocento, un ridotto gruppo di case regnanti e di famiglie, nobiliari e non, tenacemente attaccate al potere e in continua lotta tra loro, trasformò l'Italia in un campo di scontri cruenti. Ma negli stessi anni, un numero ancor più esiguo di artisti, matematici, architetti e studiosi di vario genere, muovendosi incessantemente tra le varie città e le varie corti, dava vita alla fioritura di una nuova splendida cultura e civiltà: il Rinascimento. Tra le corti più raffinate ed attente a promuovere le scienze e le arti, figurava quella di Federico da Montefeltro a Urbino, crocevia fondamentale di artisti e correnti di pensiero. In questo particolare ambito e sullo sfondo più generale indicato vanno collocate le tavole con vedute di città ideali, rispettivamente conservate a Urbino, Baltimora e Berlino. L'analisi generale e di dettaglio di questi tre dipinti, forse originariamente utilizzati come testate di letti o come pannelli di rivestimento parietale, ha evidenziato rigorose impostazioni prospettiche, contenuti concettuali e simbolici analoghi e una comune atmosfera luministica delle scene rappresentate. Non mancano, però, e sono state puntualmente rilevate, differenze e variazioni sul tema. L'autore o gli autori delle tre tavole restano non precisamente identificabili, né questo era l'obiettivo della presente trattazione: ma risulta evidente una comune radice di metodo e di obiettivi più o meno dichiarati.
L'interdipendenza economica e produttiva tra il Mezzogiorno ed il nord talia. Un paese più unito di quanto sembri
Massimo Deandreis, Salvio Capasso, Agnese Casolaro
Libro: Libro in brossura
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2014
pagine: 168
L'analisi dei rapporti produttivi ed economici tra il Nord ed il Mezzogiorno, valutati attraverso la prospettiva degli scambi tra le regioni, evidenzia la presenza di forti relazioni commerciali all'interno del Paese che condizionano la struttura produttiva, evidenziando un Paese più unito e interdipendente di quanto si pensi. La ricerca di SRM, svolta in collaborazione con Prometeia, pone al centro dell'analisi il tema dello sviluppo del Paese, affrontandone gli aspetti di natura economica attraverso lo studio dell'integrazione produttiva tra il Nord ed il Mezzogiorno e indagando così un tema poco trattato in letteratura e poco discusso nel dibattito politico soprattutto in confronto alla questione del dualismo Nord-Sud. Il lavoro di analisi mostra come, dal punto di vista economico, le principali filiere produttive nazionali siano tra loro territorialmente interrelate e come il Mezzogiorno generi spesso spillover di attività per il resto del Paese oltre a contribuire in valore alla forza competitiva dei nostri prodotti all'estero.
Fiducia 2.0. Legami sociali nella modernità e post modernità
Massimo Conte
Libro: Libro in brossura
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2014
pagine: 218
L'autore propone in questo lavoro un focus sulla funzione della fiducia nelle relazioni sociali tra XX e XXI secolo concentrando l'attenzione sulle dinamiche della comunicazione nell'epoca della diffusione della realtà virtuale e della differenziazione tra relazioni fisiche di primo livello ed interazioni immateriali di secondo livello nel web e su modalità del potere nelle postdemocrazie populiste prive dei tradizionali princìpi normativi di sovranità verso forme di anomia giuridica. Con questo lavoro l'autore prosegue la sua approfondita ricerca cominciata con un'originale analisi diacronica sulla funzione della risorsa universale della fiducia nel regolare l'incertezza insita nei legami sociali, dal mondo antico greco con Platone ed Aristotele e romano con Cicerone, ad alcune filosofie della prima modernità, alla psicoanalisi tra Ottocento e Novecento, per giungere ad un'attenta analisi dei paradigmi dei teorici della prima fondazione sociologica ed alle tesi degli epigoni del XX secolo, confluita nell'apprezzata "Sociologia della fiducia. Il legame del giuramento sociale" (ESI, 2009).
Culture, educations and politics in Late Imperial Russia. Three essays
Giovanna Cigliano
Libro: Libro in brossura
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2014
pagine: 116
Cantieri di architettura
Libro: Libro in brossura
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2014
pagine: 176
Cantieri di Architettura è un'iniziativa rivolta agli studenti che frequentano i corsi di architettura dell'Università degli Studi di Napoli Federico II che tenta di colmare il divario, molto avvertito, tra la formazione universitaria, prevalentemente teorica e sperimentale, e l'indispensabile esperienza pratico costruttiva di natura applicativa. I principali settori disciplinari che compongono il percorso di formazione di un architetto: progettazione architettonica, tecnologia dell'architettura, storia dell'architettura, rappresentazione, architettura degli interni, restauro, scienze strutturali, design trovano, tutti, un riscontro nelle varie iniziative promosse, sotto forma di visite a cantieri di costruzione, aziende industriali ed artigianali e laboratori di scenografia, incontri con progettisti ed esecutori, seminari di approfondimento su nuove tecniche e apparecchi di rilievo e rappresentazione, workshop progettuali.
Atti della Accademia Pontaniana. Volume Vol. 42
Libro: Libro in brossura
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2014
pagine: 244
Insediamenti ecosostenibili, vivibilità e innovazione
Libro: Libro in brossura
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2013
pagine: 360
7 lune. Lavori su tela e su carta
Libro: Libro in brossura
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2013
pagine: 56
Dimensioni della storiografia contemporanea. Volume Vol. 1
Teodoro Tagliaferri
Libro
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2013
L'attività degli storici di professione costituisce una delle espressioni salienti, e in pari tempo più complesse e sfaccettate, dell'esperienza culturale degli ultimi duecento anni. I due volumi in cui si articola quest'opera si soffermano su alcuni momenti, aspetti e figure nodali dello sviluppo della storiografia contemporanea, da Ranke agli odierni world historians. Al centro dell'indagine è il rapporto tra l'operosità intellettuale degli storici e le loro opzioni etico-politiche, analizzato in modo tale da gettare luce sui legami che connettono le molteplici dimensioni della pratica scientifica degli autori presi in esame - i profili organizzativi, le premesse teoriche, metodologiche e valoriali, le categorie di pensiero e le strategie documentali adoperate, le scelte compiute nel campo della "presentazione del passato" a differenti fasce di pubblico.
Ordine e disordine. Amministrazione e mondo militare nel decennio francese. Atti del 6° Seminario di studi «Decennio francese (1806-1815)»
Libro: Libro in brossura
editore: Giannini Editore
anno edizione: 2013
pagine: 666
Ordine e disordine rappresentano una diade concettuale che si focalizza sull'incrocio dei temi e delle competenze in quanto non prevede contorni rigidi e finisce per plasmare la società nel suo complesso. La categoria mentale e operativa di riferimento è il bonapartismo, inteso come tentativo di un individuo di concentrare su di sé la direzione della nazione, fidando nelle proprie capacità straordinarie e accentuando il potere esecutivo a danno di quello legislativo. Dopo il passaggio della sovranità dal re alla nazione nella fase della repubblica, questa stessa sovranità si trasferisce in un capo militare carismatico, divenuto tale grazie alle guerre rivoluzionarie. Il nuovo quadro politico è ostacolato non solo da realisti o giacobini, ma anche da mondi riportabili ad un'opposizione indifferenziata di coscritti, ribelli o disertori, vagabondi e mendicanti, refrattari alle nuove leggi, contadini che diventano facilmente briganti. Contro di essi leggi, codici, interventi polizieschi non riescono tuttavia ad estirpare resistenze che trasmettono alla fase post-napoleonica nuove modalità di concepire il cambiamento, in tutte le sue accezioni.

