Sonda
Le spezie in cucina
Valeria Calamaro
Libro: Copertina morbida
editore: Sonda
anno edizione: 2004
pagine: 198
Erbe, radici, cortecce, semi, foglie, frutti, pistilli, bacche, fiori o rizomi: le spezie possono essere tutto questo. L'autrice ci fa scoprire oltre 25 spezie, dall'aneto allo zenzero, dalla curcuma alla vaniglia e allo zafferano, dalla cannella al sesamo, ai vari tipi di peperoncino e di miscele di spezie. Ci racconta la loro origine e storia, illustrandone gli usi e suggerendone impieghi. Oltre 120 ricette, alcuni menù, tutti sperimentati in cucina. La maggior parte delle spezie e degli ingredienti sono reperibili nelle Botteghe del Mondo che in Italia distribuiscono prodotti del Commercio equo e solidale, allo scopo di sviluppare un'economia etica, rispettosa delle esigenze dei produttori del Sud del mondo.
Trevisani. Guida ai migliori difetti e alle peggiori virtù
Anna Renda
Libro: Copertina morbida
editore: Sonda
anno edizione: 2004
pagine: 191
Per sua natura il trevigiano oscilla da un opposto all'altro: è chiuso e diffidente ma anche attaccato alla "roba" come i siciliani; ama l'ordine e la disciplina come i tedeschi, s'infervora per le cose che lo appassionano ma è tendenzialmente freddo e distaccato nei rapporti col prossimo; gran lavoratore, non ha mai tempo da perdere, anche se poi indulge volentieri alla ciàcoea e al goto de vin in osteria con gli amici; gli piace la buona cucina ma non mangia per non ingrassare; è bigotto e libertino, campagnolo e aristocratico, abitudinario e festaiolo, pettegolo e discreto, competitivo al massimo ma non disponibile a mettersi in gioco. Insomma, il trevigiano si è nei secoli specializzato per far impazzire chiunque tenti di capirlo.
Le grandi avventure dei labirinti. Fantasmi, cavalieri, pirati
Don-Oliver Matthies
Libro: Copertina morbida
editore: Sonda
anno edizione: 2004
pagine: 104
Oltre cento pagine di labirinti avventurosi, divertenti e complicati ti invitano a riflettere, indagare e fare scoperte. Che sia in un antico castello, nei sotterranei abitati dagli spiriti o nel covo l'appassionante ricerca della via giusta è sempre garantita! I labirinti non hanno mai cessato di coinvolgere i lettori grandi e piccoli: sono costruzioni misteriose che mettono in gioco la capacità di ritrovare la via d'uscita senza punti di riferimento. Si trovano labirinti di vario genere un po' in tutte le culture: presso le antiche popolazioni della Scandinavia, ma anche fra i Dogon del Mali, gli Hopi dell'Arizona, fra gli aborigeni australiani come fra indiani e cinesi.
Bambini in movimento. Il gioco e lo sport con una palla diversa da tutte le altre
Antonio Maone
Libro: Copertina morbida
editore: Sonda
anno edizione: 2004
pagine: 235
La cultura imperante dei videogames, insieme alla carenza di spazi per il libero gioco, stanno modificando il modo di giocare dei bambini, vissuto sempre meno in attività socializzanti e di stimolo al movimento, ma per lo più come momento di solitudine. Cosa possono fare genitori e insegnanti per far riscoprire ai bambini il gioco di movimento? L'autore guida lungo il percorso che, attraverso una gamma di esercizi illustrati e descritti con disegni didattici, spiega come utilizzare con bambini e ragazzi la palla nel tempo libero, con l'obiettivo di progredire nella psicomotricità e di favorire il benessere del bambino. Viene proposta una serie di giochi con la palla articolati secondo le loro finalità e caratteristiche.
Giochi bestiali
Adam
Libro: Copertina morbida
editore: Sonda
anno edizione: 2004
pagine: 168
Sei appassionato di giochi? Ecco il libro che fa per te: centosessanta giochi di ogni tipo e difficoltà. Contiene: le differenze, i labirinti, il colpo d'occhio, i puzzle, unisci i puntini... e tanti, tanti altri ancora. Puoi divertirti da solo o in compagnia e se proprio ti arrendi... le soluzioni sono in fondo al libro. Età di lettura: da 6 anni.
Giochi per tutte le stagioni
Adam
Libro: Copertina morbida
editore: Sonda
anno edizione: 2004
pagine: 167
Ti piace l'enigmistica? In questo libro puoi trovare giochi per tutto un anno di divertimento! Per gli appassionati di enigmi: tanti labirinti, le differenze da scoprire, i puzzle e molti altri giochi per divertirsi da soli o in compagnia. E anche chi non ama l'enigmistica scoprirà tanti passatempi per ogni gusto e livello di difficoltà.
Costruire i libri-gioco. Come scriverli e utilizzarli per la didattica, la scrittura collettiva e il teatro interattivo
Andrea Angiolino
Libro: Libro in brossura
editore: Sonda
anno edizione: 2004
pagine: 189
Il libro-gioco è una forma di racconto "a bivi" che ha avuto grande popolarità a partire dagli anni Settanta, mentre in Italia il genere ha fatto la sua comparsa agli inizi degli anni Ottanta. Il libro-gioco è un racconto che si interrompe a ogni paragrafo: al lettore vengono poste delle scelte e il racconto prosegue ad un paragrafo piuttosto che ad un altro a seconda delle scelte compiute. L'autore guida il lettore alla scoperta dei libri-gioco, dall'analisi dei testi precursori alla rassegna dei titoli più importanti. Spiega anche come si costruisce un libro-gioco, spaziando dal genere storico al "fantasy", descrivendo anche le modalità per la definizione della trama secondo più spunti narrativi durante la scrittura collettiva.
Sognando la beauty farm. Tutto quanto c'è da sapere prima, durante e dopo
L. Giulia Picchio
Libro: Copertina morbida
editore: Sonda
anno edizione: 2004
pagine: 143
Una panoramica a trecentosessanta gradi sul mondo delle beauty farm e dei centri benessere per conoscere i luoghi, le cifre, le tecniche e gli operatori. Una fonte di informazioni e indirizzi per orientarsi nel fare la scelta giusta. La consulenza e i consigli dello psicoterapeuta sul giusto approccio e le corrette aspettative, indispensabili per ottimizzare la propria esperienza di benessere, grazie anche al racconto di tante storie di beauty farm "vissuta". Una guida per chi ha deciso di volersi bene concedendosi momenti di benessere per il corpo e lo spirito.
Si può (ancora) amare a Torino?
Riccardo Humbert
Libro: Copertina morbida
editore: Sonda
anno edizione: 2004
pagine: 143
Città grigia, triste, buona perlopiù per un bel suicidio. La stereotipata immagine di Torino tarda a morire, eppure la città è romantica per antonomasia. Dal Valentino al Monte dei Cappuccini, dalle rive del Po al parco di Cavoretto, le possibilità di trovare l'anima gemella non sono certo inferiori a quelle di trovare il pupazzetto di Topolino a Disneyland. Città severa e generosa, Torino ha saputo accogliere le più variegate etnie e, come ci racconta Riccardo Humbert con affetto misto a una punta di perfidia, il torinese con la puzza sotto il naso è ormai solo una leggenda: non esiste più! È rimasto il pragmatismo sabaudo, poco incline alla platealità negli affetti e sempre attento alla forma.
Si può (ancora) amare a Genova?
Marta Buonadonna
Libro: Libro in brossura
editore: Sonda
anno edizione: 2003
pagine: 142
Genova non è sicuramente tra le città italiane più romantiche o da batticuore eppure sotto la superficie un po' ruvida e opaca si nasconde una città cui solo la proverbiale riservatezza degli abitanti impedisce di sfidare a testa alta le grandi città romantiche. L'autrice ci guida alla scoperta di una città di mare che sa invitare all'amore: il porto antico, i bei palazzi medievali, l'affascinante e sterminato centro storico, i viali alberati, le "creuze" di mattoni rossi, le finestre ornate di gerani.
Mantovani. Guida ai migliori difetti e alle peggiori virtù
Paolo Roversi
Libro: Copertina morbida
editore: Sonda
anno edizione: 2003
pagine: 104
Dopo i bolognesi, i siciliani, i triestini, i romani, i milanesi, i napoletani, i veneziani, i liguri, i molisani, gli umbri, i valdostani, i calabresi, i sardi, i friulani, ecco ora una "Guida xenofoba" che mette sotto la lente d'ingrandimento dell'umorismo e del sagace spirito d'osservazione il popolo della città lombarda: Mantova. La collana si caratterizza per un formato più grande che nel passato, la presenza di alette che impreziosiscono i volumi, un apparato fotografico d'autore, un maggior numero di pagine.
Cucine del sud del mondo
Libro: Copertina morbida
editore: Sonda
anno edizione: 2003
pagine: 143
Un libro per scoprire e apprezzare la cucina da tutto il mondo, oltre 130 ricette provenienti dall'Africa, dall'America Latina, dall'Asia e dal Medio Oriente. Tutti piatti tradizionali e legati alla cultura dei paesi da cui provengono. Dagli antipasti alle minestre, dai piatti vegetariani a quelli di carne o pesce, dai contorni ai dolci e dessert, tutte le ricette sono di semplice e facile esecuzione.