Fusta Editore: Libri in cucina
Dall'alveare alla cucina. Manuale per conoscere il mondo delle api e del miele con oltre 150 ricette
Giovanni Bosca
Libro: Libro rilegato
editore: Fusta Editore
anno edizione: 2017
pagine: 176
Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato con gusto in cucina. Ma cos’è il miele? Quante varietà esistono? Il miele è liquido o cristallizzato? Come riconoscere i difetti? Nel libro si trovano le risposte a questi e ad altri interrogativi.
Il miele nel piatto. 130 ricette di facile realizzazione dall'antipasto al digestivo
Giovanni Bosca
Libro: Libro in brossura
editore: Fusta Editore
anno edizione: 2015
pagine: 129
Un volume per scoprire come utilizzare il miele nella preparazione di cibi e bevande in 130 ricette di facile realizzazione che lo utilizzano dall'antipasto al digestivo. Un testo che vi racconta il mondo delle api come sono fatte, come e dove vivono, quali sono le loro importanti funzioni.