Gribaudo: Temi d'autore in cucina
Armin mairhofer. Aromen und farben auf weibem porzellan
Debora Bionda, Carlo Vischi
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2010
pagine: 120
Paolo Cappuccio. La cucina mediterranea
Francesca Negri, Carlo Vischi
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2010
pagine: 120
Angela e Peppino Tinari. I sapori della Maiella
Debora Bionda, Carlo Vischi
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2008
pagine: 117
Angela e Peppino Tinari, coppia affiatata nella vita e in cucina, propongono una cucina fortemente legata al territorio e ai suoi prodotti, che utilizzano con maestria nelle loro creazioni. La loro formula è quella che coniuga la tradizione con un'interpretazione che alleggerisce e innova i piatti e ne esalta l'originalità e i sapori.