Keybook: Fuori collana

Dai sogni strani e inspiegabili che costellano tante nostre notti e che ci lasciano perplessi e stupefatti, ai sogni ad occhi aperti dietro cui si affannano quotidianamente migliaia di persone il mondo onirico offre una varietà e una complessità uniche. Fin dall'antichità questa sconcertante esperienza ha affascinato e al tempo stesso impaurito l'uomo, ma solo all'inizio del XX secolo gli studi di Sigmund Freud e dei suoi successori hanno contribuito ad attribuire ai sogni il loro giusto ruolo: quello di messaggeri dell'inconscio in grado di rivelarci, attraverso un linguaggio solo apparentemente difficile, tutto ciò che dobbiamo sapere per completare la nostra evoluzione.

La cucina delle nonne vuole essere una testimonianza della tradizione culinaria italiana e delle sue usanze: la storia di una terra attraverso le sue ricette, una terra che è stata capace di trasformare le sue ricchezze in cibi gustosi da sempre apprezzati in tutto il mondo. Oltre alle più classiche e tradizionali ricette gastronomiche, presentate anche in versione dialettale, vengono consigliati i migliori vini da abbinare ad ogni piatto. Un libro da sperimentare in ogni occasione per saperne di più della nostra storia e per cucinare con fantasia.