Libreria Editrice Fiorentina: Gli scudi
Stornelli e rispetti toscani
Libro: Libro in brossura
editore: Libreria Editrice Fiorentina
anno edizione: 1970
pagine: 96
La nepitella in 99 gustose ricette
Felice La Rocca, Laura Paganucci
Libro
editore: Libreria Editrice Fiorentina
anno edizione: 1970
pagine: 96
Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.), una pianta aromatica officinale tipica del bacino del Mediterraneo, usata fin dall'antichità in medicina e cosmetica, come ornamento, ma soprattutto in cucina.