Mattioli 1885: Aggiornamenti in nutrizione clinica

Argomenti: stress e cibo, diversificazione dell'intervento nutrizionale nelle diverse fasi della vita, news in nutrizione artificiale, alimentarsi in modo sano non è solo una questione di calorie.

Argomenti trattati: L'obesità: danni indotti e potenziali reversibilità; Nutrizione e cancro. Evidenze epidemiologiche e necessità terapeutiche; Le sindromi anoressiche, le sindromi dispeptiche e i disturbi del comportamento alimentare aspecifici; Le patologie over 50 di interesse nutrizionale; Problematiche nutrizionali.

Questo nuovo volume, il ventesimo della serie, si pone ancora una volta l'obiettivo di affrontare tematiche di interesse nutrizionale in modo ampio e documentato grazie agli autori che hanno contribuito alla sua stesura. Tra i principali argomenti trattati si citano qui alcuni dei più salienti: Continuum of care nei disturbi del comportamento alimentare e nell'obesità; Attività fisica nella prevenzione e nella terapia; News in nutrizione artificiale; Approcci validati nell'esame dello stato di nutrizione e del comportamento alimentare.

Topics in nutrizione clinica, nutrizione artificiale nel paziente acuto e long-term, scelta degli alimenti: verifiche scientifiche e garanzie.

L'obesità malattia epidemica e le sue conseguenze pluriorgano: le terapie mediche e chirurgiche. La malattia celiaca, il morbo di alzheimer, le fobie alimentari i disturbi del comportamento alimentare - anoressia e bulimia nervosa. I rischi dell'attesa nell'attivare cure efficaci. La malnutrizione ospedaliera.

Avvalendosi dell'apporto dei migliori esperti italiani, il volume affronta alcune tematiche di particolare interesse in ambito clinico-nutrizionale, offrendo un aggiornamento puntuale e documentato. Tra i temi trattati: le terapie integrate psiconutrizionali nei disturbi del comportamento alimentare e nell'obesità; nutrizione artificiale: ruolo del team nel governo clinico in ambito ospedaliero e domiciliare; la terapia nutrizionale in medicina interna: indicazioni e potenzialità.