Morganti Editori: I sapori
Le erbe spontanee di primavera
Giulia Nekorkina
Libro: Libro in brossura
editore: Morganti Editori
anno edizione: 2022
pagine: 61
"Sapori" è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette illustrate, sia tradizionali che innovative.
I panini friulani
Giulia Godeassi
Libro: Libro in brossura
editore: Morganti Editori
anno edizione: 2015
Il primo ricettario illustrato dedicato ai panini imbottiti, ai toast, ai sandwich e ai nostrani tramezzini realizzati con i prodotti agroalimentari della regione Friuli Venezia Giulia. Per i golosi che non amano i sapori omologati del fast food, ecco una guida al buon mangiare. 50 ricche ricette, facili a prepararsi.