Nuovo maitre. Per il 1° biennio degli Ist. professionali
| Titolo | Nuovo maitre. Per il 1° biennio degli Ist. professionali |
| Autori | Antonio Faracca, Emidio Galiè, Gianni Frangini |
| Editore | Le Monnier |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pubblicazione | 01/2019 |
| ISBN | 9788800355087 |
Libri dello stesso autore
Maitre con Masterlab. Con Un aiuto allo studio BES. Per gli Ist. professionali
Antonio Faracca, Gianni Frangini
Le Monnier
Nuovo chef con masterlab. Con Un aiuto allo studio. Per gli Ist. professionali. Volume Vol. 3
Gianni Frangini, Emidio Galiè, Antonio Faracca
Le Monnier
Chef masterlab. Settore cucina. Per gli Ist. tecnici e professionali
Gianni Frangini, Emidio Galiè, Antonio Faracca
Mondadori Education
Masterlab. Maître e barman. Vol. unico. Per gli Ist. professionali alberghieri
Antonio Faracca, Emilio Galie, Alessandro Capriotti
Le Monnier
Masterlab. Maître e barman. Settore sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri
Antonio Faracca, Emilio Galie
Mondadori Education
Masterlab. Settore sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri
Antonio Faracca, Emilio Galie
Mondadori Education
Masterlab. Settore cucina. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri
Gianni Frangini, Emilio Galie, Antonio Faracca
Mondadori Education
Nuovo maître e barman. Masterlab. Settore sala e vendita. Per gli Ist. tecnici e professionali
Antonio Faracca, Emidio Galiè
Mondadori Education
Masterlab. Settore cucina. Vol. unico. Per gli Ist. professionali
Gianni Frangini, Emilio Galie, Antonio Faracca
Mondadori Education
Masterlab. Chef. Settore cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri
Gianni Frangini, Emilio Galie, Antonio Faracca
Mondadori Education
Masterlab. Settore cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri
Gianni Frangini, Emilio Galie, Antonio Faracca
Mondadori Education
Masterlab. Settore sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri
Gianni Frangini, Emilio Galie, Antonio Faracca
Mondadori Education