Carnem manducare. La carne e i suoi divieti: storia, produzioni, commercio e salute. Atti del Convegno internazionale di studio (Rovato-Brescia, 26-30 aprile 2023)
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| Titolo | Carnem manducare. La carne e i suoi divieti: storia, produzioni, commercio e salute. Atti del Convegno internazionale di studio (Rovato-Brescia, 26-30 aprile 2023) |
| Curatori | G. Archetti, G. Bertoni |
| Editore | Fondazione CISAM |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 1418 |
| Pubblicazione | 2026 |
| ISBN | 9788868094270 |