Imparare a degustare significa assaggiare il vino con attenzione, collegare le sensazioni percepite alla sua storia e alla sua evoluzione, esprimere una sua valutazione condizionata il meno possibile dai gusti personali. Semplice e lineare, questo testo fornisce gli strumenti per decifrare il codice di accesso per entrare nel mondo del vino, il passepartout di una terminologia comune per parlarne con un linguaggio sintetico e per disegnarne la fisionomia con pochi tratti, essenziali ed efficaci.
Wine tasting
| Titolo | Wine tasting |
| Traduttore | Cheryl Sullivan |
| Editore | Ass. Italiana Sommelier |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Lingua | inglese |
| Pubblicazione | 01/2007 |
| ISBN | 9788899600068 |