In questo libro troverete descritte e raffigurate centinaia di varietà di vini, ed in particolare: Descrizioni delle uve più importanti; L'origine, la storia e lo sviluppo del vino. Come assaggiare il vino; Temperature raccomandate per servire correttamente ogni tipo di vino; Informazioni sui vini dei cosiddetti "nuovi" paesi vinicoli quali Cile e California; La spiegazione delle etichette; Un glossario dei termini enologici più usati; Un indice accurato; Più di 800 foto a colori.
Enciclopedia completa del vino
| Titolo | Enciclopedia completa del vino |
| Autore | Christian Callec |
| Traduttore | A. Barella Sciolette |
| Collana | Grandi enciclopedie |
| Editore | Idea Libri |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 527 |
| Pubblicazione | 01/2004 |
| ISBN | 9788870828825 |