Dieci ricette di caccia e diciotto ricette di pesca tutte segrete e tutte provenienti dall'aspra terra di Maremma. Ricette carpite dall'autore ai suoi compagni cacciatori e pescatori, e anche alla mamma (ottima cuoca), in lunghi anni di paziente ascolto su come si debbono cucinare selvaggina e cose di mare. Il libro è anche "condito" da illustrazioni fatte a matita da Mauro Lenzi.
Le chicche del Moro. Ricette maremmane (segrete) di caccia e di pesca
| Titolo | Le chicche del Moro. Ricette maremmane (segrete) di caccia e di pesca |
| Autore | Enio Moretti |
| Illustratore | M. Lenzi |
| Collana | Libri volanti |
| Editore | effequ |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 80 |
| Pubblicazione | 11/2006 |
| ISBN | 9788889647134 |