Professione chef. Pratiche e tecniche di cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 1
| Titolo | Professione chef. Pratiche e tecniche di cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Volume Vol. 1 |
| Volume | Vol. 1 |
| Autori | Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi |
| Editore | Franco Lucisano Editore |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pagine | 384 |
| Pubblicazione | 02/2006 |
| ISBN | 9788808068675 |
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