Lugo, primi decenni del Novecento. In casa del canonico Giuseppe Malerbi si raccolgono foglietti sparsi, con un po' di ricette di famiglia. Ne nasce un piccolo quaderno che ci consente di gettare uno sguardo sulla vita dell’epoca in Romagna: gusti e pratiche alimentari traducono idee, immagini, aspirazioni. Presentazione di Montanari Massimo.
Gastronomia. (Ricette di famiglia)
| Titolo | Gastronomia. (Ricette di famiglia) |
| Autore | Giuseppe Malerbi |
| Curatore | Andrea Ferri |
| Editore | Editrice Il Nuovo Diario Messaggero |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 80 |
| Pubblicazione | 10/2018 |
| ISBN | 9788885473881 |
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