Dolci speciali per celebrare festività, compleanni e fidanzamenti, biscotti e croccanti classici in linea con la tradizione italiana, merende gustose per i più piccoli… Sono le ricette del cuore di Iginio Massari e della sua famiglia, scritte ed elaborate dal Maestro nel corso degli anni, ma anche dall’affezionata madre Rachele e dai figli, Debora e Nicola. Dopo tanti anni al vertice, con premi e riconoscimenti in Italia e all’estero (l’ultimo dei quali, le Tre Torte d’oro della guida Pasticceri & Pasticcerie 2022 del Gambero Rosso), Iginio Massari sceglie di coinvolgere in questa carrellata di dolci ricordi i figli e la moglie Marì, che da anni condividono la sua passione per l’arte della pasticceria. Perché è in momenti come questi che bisogna «unirsi, dare, ricevere, rinascere».
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Dolci di famiglia. Le mie ricette del cuore
titolo | Dolci di famiglia. Le mie ricette del cuore |
Autore | Iginio Massari |
Editore | Cairo |
Formato |
Libro: Libro in brossura
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Pagine | 224 |
Pubblicazione | 02/2023 |
ISBN | 9788830902800 |
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La mia scuola di pasticceria. I segreti e le tecniche del maestro dei pasticceri
Iginio Massari
Cairo
€19,00
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